Ловите рецепт самого вкусного и тающего отрывного пирога😁 Ну очень вкусный😍
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
500 мл тёплого молока
7 гр сухих дрожжей
60 гр сахара
100 гр сливочного масла
160 гр сгущённого молока
2 яйца
Щепотка соли
900-950 гр муки
⠀
Дополнительно:
Джем
Шоколадная паста
Желток+2 ч.л воды для смазывания
⠀
Приготовления:
В миску влить тёплое молоко, добавить дрожжи 1 ч.л сахара из общей массы. Перемешать и оставить на 10 минут.
Затем добавить сахар, растопленное сливочное масло, сгущенку, яйца и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Тесто накрыть пленкой и оставить на 1 час в тёплом месте.
Готовое тесто разделить на 22 части и далее формируем, как показано на видео. Затем будущий пирог накрыть пленкой и оставить на 15 минут.
Желток смешать с 2 ч.л воды и смазать пирог. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться🥰🥰🥰
