Булочки с джемом🍓🍓🍓
Ингредиенты:
450-500гр муки
250 мл теплого молока
7 гр дрожжей
75 гр сахара
1 яйцо
40 гр сливочного масла
30 мл растительного масло
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л соли
Дополнительно:
1 желток
Джем
Приготовление:
В миске смешать молоко, дрожжи и сахар. Оставить на 10-15 минут. Добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйцо, ванильный сахар и соль. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Не забейте тесто мукой. У меня ушло 470 гр. Тесто накрыть и оставить на 1-1,5 часа. Разделить тесто на 15 равных частей. Переложить в противень. Сделать углубление в каждой булочке. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Заполнить углубление джемом и смазать яичным желтком. Выпекать при температуре 190 градусов 25-30 минут. Когда булочки остынут, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
