Публикации канала «Вкусно о еде»

🥗 Салат с форелью и авокадо Лёгкий, нежный салат, который отлично подходит для полезного перекуса или ужина. Ингредиенты: • Форель слабосолёная - 200 г • Отварные яйца - 2 шт. • Авокадо - 2 шт. • Огурцы - 3-4 шт. • Укроп - 1 пучок • Лимонный сок - по вкусу ⏰ 15-20 минут Приготовление: 1. Нарезать форель, яйца, авокадо и огурцы кубиками, измельчить укроп. 2. Соединить все ингредиенты, добавить лимонный сок по вкусу. 3. Аккуратно перемешать и сразу подать к столу. 🥑 Получается свежим, нежным и очень насыщенным по вкусу. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍣 Красная рыба в сливочном соусе Нежная красная рыба с ароматным сливочным соусом, как в ресторане. Ингредиенты: • Красная рыба (стейк) - 1 шт. • Белое вино - 50 мл • Сливки 10% - 100 мл • Сливочное масло - 30-50 г • Чеснок - 1 зубчик • Цедра 1/2 лимона • Розмарин - 1 веточка • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Специи для рыбы - по вкусу ⏰ 30-40 минут Приготовление: 1. Приправить рыбу, обжарить на сливочном масле с розмарином, поливая маслом, затем удалить кожу и кость. 2. Влить вино, слегка выпарить, добавить сливки, чеснок, цедру лимона и специи. 3. Тушить 10-15 минут до загустения соуса и подать с рисом. 🍋 Рыба получается невероятно сочной, а сливочный соус идеально дополняет её вкус. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧈 Ресторанное сливочное масло Ароматное сливочное масло с чесноком и укропом для хлеба, стейков и овощей. Ингредиенты: • Сливочное масло • Укроп • Чеснок - 2 головки • Чёрный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарезать укроп и измельчить чеснок. 2. Смешать мягкое сливочное масло с чесноком, укропом и чёрным молотым перцем. 3. Убрать в холодильник до застывания, затем подавать к любимым блюдам. 🌿 Такое масло сделает вкус любого блюда ещё насыщеннее и ароматнее. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥦 Запеканка с брокколи и курицей Сочная запеканка с нежной курицей под ароматной сырной заливкой. Ингредиенты: • Брокколи - 400 г • Филе куриного бедра - 500 г • Растительное масло - 2 ст. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Паприка - по вкусу Для заливки: • Яйца - 4 шт. • Сметана - 200 г • Сыр - 150 г • Соль - 1 ч. л. • Паприка - по вкусу ⏰ 40-60 минут Приготовление: 1. Замариновать курицу в растительном масле, соли и паприке 10 минут. 2. Выложить в форму брокколи и курицу, залить смесью из яиц, сметаны, сыра, соли и паприки. 3. Запекать при 180°C: бедро 45-50 минут, грудку 20-25 минут. 🧀 Запеканка получается сочной, сытной и с аппетитной сырной корочкой. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧀 Сырные рулетики с беконом Хрустящая закуска с тягучим сыром и ароматным беконом. Ингредиенты: • Тесто фило • Бекон • Сыр • Яйцо ⏰ 15 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Выложить на лист теста фило бекон и сыр, свернуть плотными рулетиками. 2. Смазать рулетики взбитым яйцом. 3. Запекать при 180°C около 15 минут до золотистой корочки. 🥓 Рулетики получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍄 Закуска из шампиньонов Сочная и ароматная закуска с тянущимся сыром и хрустящим беконом. Ингредиенты: • Шампиньоны - по вкусу • Моцарелла - по вкусу • Бекон - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Удалить ножки у шампиньонов, наполнить шляпки кусочками моцареллы и обернуть беконом. 2. Выложить грибы в корзину аэрогриля или форму для запекания. 3. Готовить 15 минут при 180°C до румяного бекона и расплавленного сыра. 🧀 Закуска получается сочной, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥧 Творожный пирог с ягодами Нежный пирог с рассыпчатой песочной основой и воздушной творожной начинкой. Ингредиенты: Для песочного теста: • Мука - 250 г • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 50 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка • Разрыхлитель - 1 ч. л. Для начинки: • Творог - 500 г • Яйца - 2 шт. • Сахар - 90 г • Картофельный крахмал - 30 г • Сметана - 100 г • Ванилин - 1 ч. л. • Ягоды - по вкусу ⏰ 40-45 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для теста, выложить его в форму и равномерно распределить по дну и бортикам. 2. Соединить все ингредиенты для начинки, пробить погружным блендером до однородности и вылить на основу. 3. Сверху выложить ягоды и выпекать 40-45 минут при 180°C. 🍓 Пирог получается нежным, ароматным и идеально подходит к чашке чая. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍌 Банановая запеканка Нежный и ароматный десерт из простых ингредиентов, который готовится всего за несколько минут. Ингредиенты: • Банан - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 90 мл • Сахар - 1 ст. л. ⏰ 15 минут 🌡 160°C Приготовление: 1. Размять банан, добавить яйцо, молоко и сахар, хорошо перемешать. 2. Перелить массу в форму для запекания. 3. Запекать 15 минут при 160°C до лёгкой золотистой корочки. 🍯 Получается нежной, сладкой и очень ароматной. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥬 Голубцы Сочные домашние голубцы в насыщенном томатном соусе. Ингредиенты: • Белокочанная капуста - 500 г • Фарш - 400 г • Луковица - 1 шт. • Рис - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - 2 ч. л. • Перец - 1/2 ч. л. • Вода - 100 мл • Томатная паста - 300 мл ⏰ 30 минут 🌡 160°C Приготовление: 1. Смешать фарш с рисом, яйцом, луком, солью и перцем, завернуть начинку в капустные листья. 2. Выложить голубцы в форму, смешать воду с томатной пастой и залить сверху. 3. Запекать 30 минут при 160°C до полной готовности. 🥣 Получаются сочными, нежными и очень сытными. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍲 Гороховый суп с курицей Сытный и ароматный суп, который отлично согреет в любое время года. Ингредиенты: • Горох - 1 стакан • Картофель - 4-5 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Куриные бёдра - 2 шт. • Соль - по вкусу • Петрушка - по вкусу ⏰ 1 час 35 минут - 1 час 50 минут Приготовление: 1. Замочить горох на 30 минут, куриные бёдра отварить в подсоленной воде. 2. Обжарить лук с морковью, в бульон добавить горох и варить 40 минут. 3. Добавить картофель, мясо без костей и зажарку, варить ещё 20 минут, затем посыпать петрушкой. 🥣 Получается густым, наваристым и очень ароматным. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥗 Салат с форелью и авокадо Лёгкий, нежный салат, который отлично подходит для полезного перекуса или ужина. Ингредиенты: • Форель слабосолёная - 200 г • Отварные яйца - 2 шт. • Авокадо - 2 шт. • Огурцы - 3-4 шт. • Укроп - 1 пучок • Лимонный сок - по вкусу ⏰ 15-20 минут Приготовление: 1. Нарезать форель, яйца, авокадо и огурцы кубиками, измельчить укроп. 2. Соединить все ингредиенты, добавить лимонный сок по вкусу. 3. Аккуратно перемешать и сразу подать к столу. 🥑 Получается свежим, нежным и очень насыщенным по вкусу. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🔥 Классическая окрошка Освежающий суп, который идеально подходит для жарких дней. Ингредиенты: • Картофель отварной - 5 шт. • Огурцы - 5 шт. • Мясо отварное - 400 г • Редис • Зелёный лук • Укроп • Яйца отварные - 5 шт. • Майонез - 1 ст. л. • Кефир • Вода • Соль, чёрный перец Приготовление: 1. Нарезать картофель, мясо, яйца, огурцы, редис и зелень. 2. Добавить майонез, посолить, поперчить и перемешать. 3. Залить кефиром с водой, ещё раз перемешать и охладить. 🥣 Получается лёгкой, сытной и невероятно освежающей. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥐 Круассаны с ветчиной и сыром Хрустящая выпечка с тянущейся сырной начинкой. Ингредиенты: • Слоёное тесто • Ветчина • Тёртый сыр • Яичный желток • Молоко • Кунжут ⏰ 20 минут 🌡 170°C Приготовление: 1. Нарезать тесто треугольниками, выложить ветчину и сыр, свернуть круассаны. 2. Смешать желток с небольшим количеством молока и смазать заготовки. 3. Посыпать кунжутом и выпекать 20 минут при 170°C. 🥐 Получаются румяными, хрустящими снаружи и нежными внутри. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍎 Штрудель с яблоком и орехами Нежный рулет из лаваша с сочной яблочной начинкой, творогом и хрустящими орехами. Ингредиенты: • Тонкий лаваш - 1 лист • Творог - 300 гр • Яйца - 2 шт • Молоко - 100 мл • Кукурузный крахмал - 1 ст. л • Сахар - 1 ст. л • Корица - 1 ст. л • Яблоко - 1 шт • Грецкие орехи - 50 гр ⏰ Время приготовления: 35 минут 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. Смешать творог, яйца, молоко, сахар, кукурузный крахмал и корицу до однородности. 2. Яблоко нарезать небольшими кубиками, орехи измельчить и добавить к творожной массе. 3. Выложить начинку на лаваш, свернуть плотным рулетом и переложить в форму. 4. Выпекать при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки. 🍎 Штрудель получается нежным внутри, с ароматной яблочной начинкой и приятным ореховым вкусом. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите быстрые десерты ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥧 Сочный мясной пирог Румяный пирог с рассыпчатым тестом и сочной мясной начинкой — идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: Для теста: • Мука - 3,5 стакана • Сливочное масло - 250 г • Кефир или сметана - 1 стакан • Сода - 0,5 ч. л. • Соль - по вкусу Для начинки: • Жирный фарш - 1 кг • Картофель - 2 шт. • Репчатый лук - 3 шт. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Лавровый лист - несколько листиков • Яйцо - для смазывания • Кунжут - по желанию ⏰ 1 час 30 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Смешать муку, сливочное масло и соль в крошку. Добавить кефир или сметану с содой и замесить мягкое тесто, затем оставить его отдохнуть. 2. Соединить фарш с мелко нарезанными луком и картофелем, добавить соль и чёрный перец. 3. Большую часть теста распределить по форме, выложить начинку, сверху положить несколько листиков лаврового листа и накрыть оставшимся тестом. 4. Смазать пирог яйцом, посыпать кунжутом и выпекать при 180°C до румяной корочки и полной готовности. 🥧 Пирог получается особенно сочным благодаря картофелю и луку, а песочное тесто — нежным и рассыпчатым. ❤ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍗 Курица по-корейски Хрустящая курица в пикантном сладко-остром соусе. Ингредиенты: • Куриные бёдрышки • Яйцо • Мука • Кукурузный крахмал • Чесночный порошок • Соль, перец • Оливковое масло Соус: • Соевый соус • Соус чили • Чеснок • Рисовый уксус • Мёд ⏰ 16 минут 🌡 200°C Приготовление: 1. Обвалять курицу в смеси яйца, муки, крахмала и специй. 2. Готовить в аэрогриле при 200°C 16 минут. 3. Смешать ингредиенты соуса и прогреть. 4. Соединить курицу с соусом. 🍗 Подавайте с рисом или свежими овощами. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍗 Курица по-корейски Хрустящая курица в пикантном сладко-остром соусе. Ингредиенты: • Куриные бёдрышки • Яйцо • Мука • Кукурузный крахмал • Чесночный порошок • Соль, перец • Оливковое масло Соус: • Соевый соус • Соус чили • Чеснок • Рисовый уксус • Мёд ⏰ 16 минут 🌡 200°C Приготовление: 1. Обвалять курицу в смеси яйца, муки, крахмала и специй. 2. Готовить в аэрогриле при 200°C 16 минут. 3. Смешать ингредиенты соуса и прогреть. 4. Соединить курицу с соусом. 🍗 Подавайте с рисом или свежими овощами. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Кабачковая икра без обжарки Нежная домашняя икра из овощей — отличная заготовка на зиму. Ингредиенты: • Кабачки - 2 кг • Морковь - 1 кг • Репчатый лук - 4 шт. • Чеснок - 1 головка • Помидоры - 1 кг • Петрушка - по вкусу • Уксус 70% - 1 ст. л. • Растительное масло - 150 мл • Соль - по вкусу ⏰ 4 часа Приготовление: 1. Перекрутить кабачки, морковь и лук, добавить масло и тушить 3 часа. 2. Добавить перекрученные помидоры и соль, готовить ещё 45 минут. 3. Вмешать чеснок, петрушку и уксус. 4. Разложить по стерильным банкам и закатать. 🥒 Икра получается нежной, ароматной и отлично хранится всю зиму. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Кабачковая икра без обжарки Нежная домашняя икра из овощей — отличная заготовка на зиму. Ингредиенты: • Кабачки - 2 кг • Морковь - 1 кг • Репчатый лук - 4 шт. • Чеснок - 1 головка • Помидоры - 1 кг • Петрушка - по вкусу • Уксус 70% - 1 ст. л. • Растительное масло - 150 мл • Соль - по вкусу ⏰ 4 часа Приготовление: 1. Перекрутить кабачки, морковь и лук, добавить масло и тушить 3 часа. 2. Добавить перекрученные помидоры и соль, готовить ещё 45 минут. 3. Вмешать чеснок, петрушку и уксус. 4. Разложить по стерильным банкам и закатать. 🥒 Икра получается нежной, ароматной и отлично хранится всю зиму. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥞 Овсяноблин Быстрый и полезный десерт на каждый день. Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Овсяная мука - 40 г • Молоко - 50 мл • Разрыхлитель - 1/2 ч. л. • Соль - по вкусу • Подсластитель - по вкусу ⏰ 15-20 минут Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. 2. Готовить 4-6 минут в микроволновке или на сковороде. 3. Подать с любимой начинкой. 🥞 Отлично сочетается с бананом или арахисовой пастой. ❤ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!