Публикации канала «Вкусно о еде»

Домашний кофейно-шоколадный «Бейлиз» Этот напиток получается невероятно мягким, бархатистым и намного вкуснее покупного! Идеальный вариант, чтобы порадовать себя и близких на праздники. Кофейно-шоколадные нотки в сочетании со сливками создают тот самый легендарный вкус. 🍸✨ Какие продукты нужны: • водка или виски — 300 мл • сгущенка — 150 г • сливки (10%) — 150 мл • напиток «Чудо» (шоколадное) — 2 шт. • кофе растворимый — 2 ст. л. Приготовление: • В глубокую емкость влейте сливки и сгущенку, тщательно перемешайте их венчиком или блендером на низкой скорости. • Добавьте растворимый кофе. Если хотите, чтобы он разошелся быстрее, можно предварительно развести его в чайной ложке теплой воды. • Влейте шоколадный молочный напиток «Чудо», который придаст ликеру насыщенный десертный вкус и правильную густоту. • В последнюю очередь тонкой струйкой влейте алкогольную основу (водку или виски), продолжая аккуратно перемешивать. • Перелейте напиток в красивую стеклянную бутылку и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа (а лучше на сутки), чтобы вкус стал сбалансированным и мягким. Отправь друзьям, чтобы они тоже успели приготовить этот потрясающий напиток к празднику 🥂🍫 Подпишись на наш канал и всегда помни о главном! Вкусно о еде - жми подписаться

Торт «Монастырская изба» Настоящее деревенское чудо с вишневой душой! Рассыпчатое сметанное тесто и сочная начинка создают тот самый вкус домашнего уюта, который дарит ощущение тепла и заботы. 🍒✨ Какие продукты нужны: Для теста: • мука — 350 г • масло сливочное — 200 г • сметана — 200 г • сахар — 3 ст. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль — 1 ч. л. Для начинки: • вишня (без косточек) — 900 г • сахарная пудра — 3 ст. л. • крахмал — 1 ст. л. Для крема: • сметана (жирная) — 700–750 г • сахарная пудра — 150 г Приготовление: • Тесто: Перетрите холодное масло с мукой в крошку. Добавьте сметану, сахар, соль и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто и уберите в холодильник на 1 час. • Начинка: Вишню смешайте с пудрой и крахмалом (лишний сок лучше слить). • Сборка «трубочек»: Разделите тесто на 15 равных частей. Каждую раскатайте в прямоугольник, выложите в ряд вишню и плотно защипните края, формируя трубочки. • Выпекайте трубочки при 180°C около 15–20 минут до золотистого цвета. Остудите. • Крем: Взбейте холодную сметану с сахарной пудрой до пышности. • Сборка торта: Выложите на блюдо 5 трубочек, смажьте кремом. Сверху — 4 трубочки, снова крем, затем 3, 2 и 1, чтобы получилась «изба». Обильно смажьте торт кремом со всех сторон. Отправь друзьям, чтобы они тоже приготовили этот душевный десерт 🍒🍰 Подпишись на наш канал и помни всегда о главном! Вкусно о еде - жми подписаться

Закусочные рулеты за 5 минут Идеальное решение для праздничного стола: без выпечки, без жарки и невероятно вкусно! 👍✨ 1. Пикантный рулет с корейской морковью Яркий вкус и приятная острота — этот рулет точно не останется незамеченным. Какие продукты нужны: • лаваш тонкий — 3 листа • морковь по-корейски — 200 г • колбаса полукопченая — 150 г • сыр — 100 г • майонез — 100 г Приготовление: • Листы лаваша смажьте тонким слоем майонеза. • Колбасу нарежьте соломкой, сыр натрите на терке. • Выложите начинку слоями или вперемешку, добавьте корейскую морковь. • Плотно сверните лаваш в рулет, дайте пропитаться 15 минут и нарежьте на порции. 2. Нежный рулет с сардиной и чесноком Классическое сочетание рыбы, сыра и ароматной зелени в удобном формате. Какие продукты нужны: • лаваш тонкий — 3 листа • сардина в масле — 1 банка • яйца вареные — 3 шт • сыр — 100 г • майонез — 100 г • чеснок — 2 зубчика • петрушка — пучок Приготовление: • Разомните сардину вилкой, яйца и сыр натрите на мелкой терке, зелень и чеснок измельчите. • Смешайте ингредиенты (кроме рыбы) с майонезом для получения сочной пасты. • Смажьте лаваш получившейся массой, сверху распределите рыбу. • Сверните в рулет и уберите в холод ненадолго перед подачей. Отправь друзьям, чтобы они тоже успели подготовить быстрые закуски к празднику 🥗🥖 Подпишись на наш канал и узнавай самые легкие рецепты каждый день! Вкусно о еде - жми подписаться

Сочная закуска из куриной грудки Обалденная вкуснятина, которая готовится без заморочек, а съедается еще быстрее, чем обычные отбивные! 👌🏻✨ Какие продукты нужны: • куриная грудка — 2 шт. • яйцо — 1 шт. • сметана — 3-4 ст. л. • мука — 2-3 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • растительное масло — 5-6 ст. л. • соль — 0,5 ч. л. • смесь перцев и кориандр — по вкусу Приготовление: • Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки или тонкие полоски. • Добавьте к мясу соль, специи, пропущенный через пресс чеснок, сметану и яйцо. Тщательно перемешайте. • Всыпьте муку и еще раз перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт кляром. • Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду с маслом. • Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Филе получится очень сочным! Отправь друзьям, чтобы они тоже открыли для себя этот простой и вкусный рецепт 🍗🔥 Подпишись на наш канал и помни всегда о главном! Вкусно о еде - жми подписаться

Три идеи для праздничного стола Идеи, которые украсят ваш праздник и помогут создать особенное настроение! ✨ 🥗 1. Рулетики на праздничный стол Лёгкая и эффектная закуска, которая разлетается первой. Если нужно — обязательно поделюсь вариантами начинок! 🐟 2. Бутерброды со шпротами по-новому Ароматная праздничная классика в современной подаче. Какие продукты нужны: • багет • шпроты — 1 банка • плавленый сырок — 1 шт • яйца — 2 шт • корнишоны — 5 шт • чеснок — 1-2 зубчика • майонез — 2 ст. л. • петрушка — для декора Приготовление: • Багет нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до хруста. • В блендере взбейте сырок, яйца, корнишоны, чеснок, майонез и петрушку до однородности. • Нанесите массу на багет (красивее всего через кондитерский мешок). • Сверху выложите шпроты и украсьте веточкой петрушки. 🍓 3. Нежные песочные корзиночки Идеальный десерт — красиво, нежно и по-настоящему празднично. Для основы: • мука — 160 г • сливочное масло (холодное) — 80 г • сахарная пудра — 50 г • яйцо — 1/2 шт • разрыхлитель — 1/2 ч. л. Для начинки и заливки: • клубника — 100 г (+ сахар 30 г, крахмал 1 ч. л.) • белый шоколад — 80 г • сливки 33% — 80 г Приготовление: • Масло, муку, пудру и разрыхлитель превратите в крошку, добавьте яйцо и соберите тесто в шар. • Раскатайте, вырежьте круги и выпекайте в формочках 15–20 мин при 180°C. • Клубнику с сахаром и крахмалом проварите 2–3 минуты до загустения, остудите. • Шоколад залейте горячими сливками, пробейте блендером. • В остывшие корзиночки выложите ягоды, залейте шоколадным ганашем и уберите в холод на 3–4 часа. Подпишись на наш канал и собирай лучшие рецепты для своих близких! Вкусно о еде - жми подписаться

Творожная запеканка «Все по 3» Простая и легкая запеканка к чаю — всего по три ложки ингредиентов, и божественный десерт у вас на столе! 🍰✨ Какие продукты нужны: • творог — 300 гр • яйцо — 1 шт • сахар — 3 ст. л. • манка — 3 ст. л. • сметана — 3 ст. л. Приготовление: • Соедините творог, яйцо и сахар, тщательно перемешайте. • Добавьте манку и сметану, доведите массу до однородности (можно пробить блендером для нежности). • Выложите смесь в форму для выпечки. • Выпекайте в духовке при 160°C в течение 1 часа 10 минут. Отправь друзьям, чтобы вдохновить их на быстрый и полезный десерт ☕🍮 Подпишись на наш канал и узнавай самые простые рецепты каждый день! Вкусно о еде - жми подписаться

Аппетитные гренки с начинкой Это лакомство улетает со стола мгновенно — идеальная закуска на скорую руку! 🍞🔥 Какие продукты нужны: • хлеб для тостов — 6 кусочков • копченая колбаса — 100 г • сыр твердый — 80 г • томат — 1 шт • соленые огурцы — 2 шт • томатный соус — 2 ст.л • майонез — 2 ст.л Приготовление: • Нарежьте хлеб на небольшие фигурки (квадраты или треугольники). • Смажьте каждый кусочек смесью кетчупа и майонеза. • Распределите мелко нарезанную колбасу, огурцы, помидор и тертый сыр. • Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 200°C. Отправь друзьям, чтобы вдохновить их на вкусный перекус 🥪✨ Подпишись на наш канал и готовь вместе с нами! Вкусно о еде - жми подписаться

Праздничный салат с курицей Идеальное сочетание нежного филе и грибов для вашего особенного вечера! ✨🥗 Какие продукты нужны: • куриное филе — 600 гр • шампиньоны — 400 гр • морковь — 2 шт • плавленный сырок — 2 шт • яйца — 5 шт • майонез — 200 гр Приготовление: • Отварите куриное филе, морковь и яйца до готовности. • Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. • Натрите ингредиенты на терке и выложите слоями, промазывая каждый майонезом. • Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей. Отправь друзьям, чтобы помочь им составить идеальное праздничное меню🔄 Подпишись на наш канал и готовь с любовью каждый день! Вкусно о еде - жми подписаться

Шоколадная колбаса Тот самый вкус беззаботного детства, который невозможно забыть! 🍫✨ Какие продукты нужны: • печенье — 400 г • грецкие орехи — 200 г • варёная сгущенка — 1 банка • сливочное масло — 100 г • какао-порошок — 3 ст.л • сахарная пудра — для украшения Приготовление: • Печенье и орехи измельчите в крошку, оставив часть кусочков крупными. • Смешайте сгущенку, мягкое масло и какао, затем объедините с крошкой. • Сформируйте колбаску через пленку и уберите в холод до застывания. • Посыпьте сахарной пудрой перед нарезкой. Отправь друзьям, чтобы вместе устроить душевное чаепитие☕ Подпишись на наш канал и узнавай новые секреты первыми! Вкусно о еде - жми подписаться

Сочное мясо по секрету мясника 🍖 Нежное, мягкое и тает во рту. Сохрани и отправь друзьям 🍖✨, подписывайся — впереди ещё больше сочных рецептов! Вкусно о еде - жми подписаться

Пирожное «Орешки» 🥜 Хрустящие снаружи и нежные внутри — классика, которая тает во рту. Какие продукты нужны: • Сливочное масло — 150 г • Мука — 350 г • Сахар — 50 г • Сметана — 100 г • Разрыхлитель — 1 ч. л • Варёная сгущёнка — 2 банки • Орехи — по вкусу Приготовление: • Смешать масло, сахар и сметану • Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто • Сформировать «орешки» • Выпекать при 180°C ~30 минут • Наполнить сгущёнкой и орехами Сохрани и отправь друзьям 🥜✨, подписывайся — впереди ещё больше десертов! Вкусно о еде - жми подписаться

Пышные блинчики 🥞 Воздушные, мягкие и очень нежные. Какие продукты нужны: • Молоко — 650 мл • Мука — 550 г • Сливочное масло — 50 г • Яйца — 2 шт • Дрожжи сухие — 7 г • Соль — 1/3 ч. л • Сахар — 60–80 г Приготовление: • Смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар • Добавить яйца, соль и растопленное масло • Ввести муку и замесить тесто • Дать тесту подойти • Жарить на сковороде до румяности Сохрани и отправь друзьям 🥞✨, подписывайся — впереди ещё больше вкусных завтраков! Вкусно о еде - жми подписаться

Торт без выпечки 🍰 Нежный, простой и всего из доступных ингредиентов. Какие продукты нужны: • Сметана — 200 г • Сахар — 200 г • Мука — 380 г • Разрыхлитель — 1 ч. л Крем: • Сметана — 500 г • Сахарная пудра — 150 г Приготовление: • Смешать сметану, сахар, муку и разрыхлитель • Сформировать основу (коржи/крошку) • Взбить сметану с пудрой • Собрать торт слоями с кремом • Убрать в холодильник на ночь Сохрани и отправь друзьям 🍰✨, подписывайся — впереди ещё больше быстрых десертов! Вкусно о еде - жми подписаться

Салат с копчёной курицей и ананасами 🍍 Нежный, яркий и всегда уходит со стола первым. Какие продукты нужны: • Копчёная курица — по вкусу • Ананасы — по вкусу • Яйца — 3–4 шт • Сыр — 100–150 г • Майонез — по вкусу • Соль, перец — по вкусу Приготовление: • Нарезать курицу и ананасы • Отварить яйца и натереть • Натереть сыр • Выложить слоями, промазывая майонезом • Дать немного пропитаться Сохрани и отправь друзьям 🍍✨, подписывайся — впереди ещё больше праздничных салатов! Вкусно о еде - жми подписаться

Выпечка из манной каши 🥧 Мягкая, ароматная и неожиданно вкусная — дети обожают. Какие продукты нужны: • Яйца — 2 шт • Сахар — 100 г • Дрожжи — 25 г • Соль — щепотка • Молоко — 150 мл • Манная каша — 300 г • Сливочное масло — 100 г • Мука — ~600 г • Крахмал — 150 г Приготовление: • Смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар • Добавить яйца, манную кашу и масло • Ввести муку и крахмал, замесить тесто • Сформировать изделия • Выпекать 20–25 минут при 180–190°C Сохрани и отправь друзьям 🥧✨, подписывайся — впереди ещё больше быстрых идей к чаю! Вкусно о еде - жми подписаться

Цветная капуста под сыром 🧀 Нежная, сочная и с аппетитной румяной корочкой. Какие продукты нужны: • Цветная капуста — 500 г • Сметана — 3 ст. л • Майонез — 3 ст. л • Горчица — 2 ч. л • Сыр — 200 г • Яйца — 3 шт Приготовление: • Отварить капусту до полуготовности • Смешать яйца, сметану, майонез и горчицу • Выложить капусту в форму, залить соусом • Посыпать сыром • Запекать до румяной корочки Сохрани и отправь друзьям 🧀✨, подписывайся — впереди ещё больше уютных блюд! Вкусно о еде - жми подписаться

Булочки с изюмом 🥐 Мягкие, ароматные и те самые — как в детстве. Какие продукты нужны: • Молоко — 500 мл • Сахар — 150 г • Соль — 1 ч. л • Дрожжи — 10 г • Сливочное масло — 100 г • Ваниль — по вкусу • Яйца — 2 шт • Изюм — 120 г • Мука — 900 ± 100 г • Растительное масло — для работы Для смазывания: • Желток + молоко — 2 ст. л Приготовление: • Смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи • Добавить яйца, масло, ваниль и соль • Ввести муку и замесить тесто • Добавить изюм • Дать тесту подойти • Сформировать булочки, дать постоять • Смазать и выпекать ~20 мин при 180°C • Накрыть полотенцем после выпечки Сохрани и отправь друзьям 🥐✨, подписывайся — впереди ещё больше домашней выпечки! Вкусно о еде - жми подписаться

Брускетты с тунцом и яйцом 🥪 Быстро, сытно и идеально для завтрака. Какие продукты нужны: • Чиабатта — по вкусу • Яйца — 2–3 шт • Тунец (в собственном соку) — по вкусу • Огурец — 1 шт • Сметана — по вкусу • Соль, перец — по вкусу Приготовление: • Подсушить хлеб • Смешать тунец с яйцами и сметаной • Добавить огурец, посолить и поперчить • Выложить начинку на хлеб Сохрани и отправь друзьям 🥪✨, подписывайся — впереди ещё больше быстрых завтраков! Вкусно о еде - жми подписаться

Картошка по-деревенски 🥔 Хрустящая снаружи и мягкая внутри — идеальный гарнир. Какие продукты нужны: • Картофель — по вкусу • Растительное масло — немного • Соль — по вкусу • Паприка, специи — по вкусу • Чеснок — по желанию Приготовление: • Нарезать картофель дольками • Смешать с маслом и специями • Выложить на противень • Запекать до румяной корочки Сохрани и отправь друзьям 🥔✨, подписывайся — впереди ещё больше простых и вкусных рецептов! Вкусно о еде - жми подписаться

Салат «Краб под шубкой» 🥗 Нежный, яркий и очень вкусный вариант знакомого салата. Какие продукты нужны: • Крабовые палочки — 200 г • Яйца — 3 шт • Сыр — 150 г • Свёкла — 3 шт • Майонез — по вкусу Приготовление: • Натереть свёклу, яйца и сыр • Нарезать крабовые палочки • Выложить слоями, промазывая майонезом • Дать настояться в холодильнике Сохрани и отправь друзьям 🥗✨, подписывайся — впереди ещё больше вкусных салатов! Вкусно о еде - жми подписаться