Публикации канала «Вкусно и Недорого🍗 Бюджетные рецепты»

😋 Аджика на зиму 📝 Ингредиенты: Помидоры - 6 кг Болгарский перец - 1 кг Чеснок - 300 гр Поваренная соль - 150 гр Сахар - 200 гр Растительное масло - 300 мл Уксус (6%) - 200 мл Зелень - 100 гр Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

😋 Запеканка с лососем и брокколи 📝 Ингредиенты: Лосось - 300 гр Брокколи - 250 гр Помидоры черри - 150 гр Моцарелла - 125 гр Для заливки: Яйца - 4 шт Сливки (33%) Соль, перец Сухой чеснок масло для формы 🔥 Приготовление: 1. Лосось нарежьте кубиком. 2. Брокколи отварите в подсоленной воде 1 минуту. 3. Выложите в форму брокколи, лосось и черри. 4. Отдельно смешайте яйца со сливками, солью, перцем и сухим чесноком. 5. Залейте смесью содержимое формы. 6. Сверху распределите моцареллу. 7. Запекайте при 180°C около 30 минут (верх-низ). Вкусно и недорого 🍗-Подписаться

🤩 Отбивные под сливочно-грибным соусом 📝 Ингредиенты: Филе индейки - 600 гр Грибы - 350 гр Лук - 1 шт Соль, перец, сушёный чеснок, мускатный орех Сыр - 50 гр Сливки (20%) - 450 мл Для кляра: Яйца - 3 шт Сметана (15%) - 3 ст.л Сушёный чеснок, перец Мука - 3 ст.л Сыр - 70 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 200° 10 минут Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🍗 Запечённое куриное филе с овощами и сыром 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт Горчица - 1 ч.л Помидоры - 2 шт Грибы - 100 гр Сыр Соль 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбить, смазать горчицей и посолить. 2. Выложить филе на противень. 3. Сверху распределить нарезанные помидоры и грибы, посыпать тёртым сыром. 4. Запекать при 190 гр. около 20 мин. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥘 Овощное рагу с мясом 📝 Ингредиенты: Мясо - 300 гр Картофель - 500 гр Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Мука - 1 ст.л Лук - 1 шт (средний) Томатная паста - 1 ст.л Вода - 1 л Растительное масло (для жарки) Лавровый лист, специи Зелень (укроп, петрушка) 🔥 Приготовление: 1. Обжарить мясо на растительном масле, добавить воду и тушить под крышкой до готовности. 2. Добавить нарезанный лук, тушить пару минут, затем добавить морковь и перец, перемешать и потушить. 3. Добавить томатную пасту и муку, перемешать. Выложить картофель, добавить лавровый лист и специи, залить водой и тушить до готовности. 4. В конце добавить зелень, перемешать и подавать. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥩 Мясо с овощами, тушёное в духовке 📝 Ингредиенты: Говядина - 400 гр Картофель - 3 шт Морковь - 2 шт Лук - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Растительное масло - 50 мл Мука - 2 ст.л Томатная паста - 60 гр Вода - 300 мл Лавровый лист - 3 шт Соль Перец 🔥 Приготовление: 1. Мясо и овощи нарезать средними кусками, добавить чеснок, масло, муку, соль и перец. 2. Томатную пасту смешать с водой и залить полученной смесью ингредиенты. 3. Всё хорошо перемешать, добавить лавровый лист. 4. Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 180° духовке около 2 часов. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🍚 Жареный рис с курицей и яйцом 📝 Ингредиенты: Рис - 200 гр Куриное филе - 400 гр Болгарский перец - 1 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соус терияки - 60 мл Соевый соус - 60 мл Яйцо - 4 шт Для подачи: Кунжут Зеленый лук Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥘 Подливка как в детстве 📝 Ингредиенты: Макароны Сосиски - 6 шт Томатная паста - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Лук - 1/2 шт Зелень Вода Соль, специи Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥒 Бочонки из кабачка 📝 Ингредиенты: Кабачки - 3 шт Фарш свино-говяжий - 500 гр Рис отварной - 100 гр Кинза - 1 пучок Помидоры - 2 шт Лук - 1 шт Сыр - 80 гр 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте крупными кусочками и аккуратно удалите серединку. 2. Смешайте фарш с отварным рисом. 3. Добавьте нарезанные лук, помидоры и кинзу. 4. Наполните кабачковые бочонки начинкой. 5. Посыпьте сверху сыром. 6. Запекайте до мягкости кабачков и румяной сырной корочки. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥩 Нежные и сочные бризоли с куриным фаршем 📝 Ингредиенты: Яйцо - 5 шт Фарш куриный - 500 гр Лук - 1 шт Майонез - 2 ст.л Сметана - 2 ст.л Соль, специи Сыр - 100 гр Сливочное масло 1 ст.л Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут Вкусно и недорого🍗-Подписаться

🥪 Горячие бутерброды 📝 Ингредиенты: Ржаной хлеб - 3 ломтика Яйца - 3 шт Сыр - 60 гр Зелень Соль, специи Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥟 Тесто на вареники 📝 Ингредиенты: Яйцо – 1 шт Растительное масло – 2 ст.л Молоко тёплое – 150 мл Кипяток – 100 мл Соль – 1 ч.л Мука пшеничная – 3 стакана (стакан - 250 мл) Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥩 Пастрома 📝 Ингредиенты: Филе куриной грудки - 2 шт Кипяченая охлажденная вода - 1 л Гвоздика - 2 бутончика Соль - 2 ст.л Лавровый лист - 4-5 шт Чёрный перец горошком - 5 шт Душистый перец - 2 шт Сахарный песок - 1 ч.л Для заправки: Подсолнечное масло - 2 ст.л Паприка - 2 ч.л Приправа «Итальянские травы» - 1 ч.л Чёрный молотый перец - 1 ч.л Вкусно и Недорого🍗-подписаться

🥒 Огурчики по-болгарски на зиму 📝 Ингредиенты: Соль - 2 ч.л Сахар - 4 ч.л с горкой Уксус (9%) - 4 ст.л Укроп - 1 зонтик Морковь Чеснок - 2 зубчика Душистый перец Лавровый лист Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥪 Горячие бутерброды 📝 Ингредиенты: Ржаной хлеб - 3 ломтика Яйца - 3 шт Сыр - 60 гр Зелень Соль, специи Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🤩 Голубцы 📝 Ингредиенты: Капуста - 1 шт Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Фарш - 1 кг Соль - 1 ст.л Томатная паста - 2-3 ст.л Сахар - 1 ст.л Лавровый лист - 1-2 шт Перец горошком Рис - 500 гр Специи Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥘 Быстрый ужин в духовке 📝 Ингредиенты: Картофель - 2 шт Ветчина - 200 гр Сыр - 100 гр Сметана - 2 ст.л Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 градусах 25 минут. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🌟 Куриный шашлык 🫑 Ингредиенты: 600 гр крыльев, Соль, перец, 1 ст ложка соевого соуса, 1 ст ложка томатной пасты, 1 ст ложка мёда, Лаваш, Лук, Зелень. ♻️ Приготовление: 🔅Крылья разделить на локти и плечи, помыть и обсушить. Добавляем лук, немного соли( так как соевый соус соленый) перец, соевый соус, томатную пасту и мёд. Маринуем примерно 2 часа. Нанизываем на шпажки, кладём на пергамент и отправляем в духовку при 200 градуса. 🔅В миске у нас остается маринад, его не выбрасываем. Достаём крылья несколько раз и смазываем маринадом и соком, который будет вытекать с крыльев. Допекаем до красивого цвета. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🍗 Голень индейки в медово-соевом маринаде 📝 Ингредиенты: Голень индейки - 1 шт Соевый соус - 5 ст.л Мёд - 2 ст.л Яблочный уксус - 1,5 ст.л Чеснок - 5 зубчиков Зерновая горчица - 2 ч.л Шрирача - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. На голени сделать глубокие надрезы. 2. Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо покрыть мясо. 3. Оставить мариноваться минимум на 2,5 часа. 4. Выложить в форму, накрыть фольгой и запекать при 160°C около 2,5 часов. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥩 Грибной жюльен в куриной оболочке 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Соль Перец Прованские травы Чеснок - 2 зубчика Шампиньоны - 350 гр Лук репчатый - 1 шт Чеснок сухой - 1 ч.л Мускатный орех - щепотка Сливки (10%) - 200 мл Сыр Гауда - 50 гр Вкусно и Недорого🍗-Подписаться