Публикации канала «Вкусно и Недорого🍗 Бюджетные рецепты»

🥩 Томлённые говяжьи Щечки 📝 Ингредиенты: Щечки говяжьи - 700 гр Сельдерей - 1 стебель Морковь - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст.л Красное вино - 250 мл Бульон куриный/говяжий или вода - 500 мл Соль, перец Сливочное масло - 40 гр Батат - 300 гр Молоко - 150 мл Вода - 250 мл Сливочное масло - 30 гр Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

😍 Рубленые котлеты из куриной печени 📝 Ингредиенты: Куриная печень - 550 гр Яйцо - 1 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1-2 шт Мука - 3 ст.л Сметана - 1 ст.л Соль, специи Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥬 Маринованная капуста ⠀ 📝 Ингредиенты: Капуста - 1 кг Крупная морковь - 1 шт Болгарский перец - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Для рассола: Кипяток - 500 мл Соль - 1 ст.л Сахар - 2 ст.л Яблочный уксус - 50 мл Масло - 50 мл Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🤩 Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе 📝 Ингредиенты: Свиная корейка - 500 гр Чернослив - 100-150 гр Сыр твёрдый - 100 гр Соль Чёрный перец Бекон - 200 гр Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🍝 Паста с тунцом 📝 Ингредиенты: Черри - 200 гр Творожный сыр - 120 гр Консервированный тунец - 140 гр Цедра лимона - 1 шт Макароны - 200 гр Веточки тимьяна - 2 шт Черный молотый перец - 1/3 ч.л Оливковое масло - 1,5 ст.л Соль 🔥 Приготовление: 1. Выложить черри и творожный сыр в форму для запекания, полить оливковым маслом, добавить цедру лимона и перец, положить веточки тимьяна. 2. Запекать 20 минут при 200°С. 3. Отварить макароны, сохранив половник воды. 4. Черри с сыром размять вилкой, добавить тунец и макароны, перемешать. При необходимости добавить воду из-под макарон. 5. Попробовать на соль, досолить при необходимости и подавать. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥩 Карбонат с чесноком и горчицей 📝 Ингредиенты: Корейка свиная - 1.5 кг.= Соль Перец Горчица - 2 ст.л Масло топленое - 3 ч.л Чеснок - 1 головка 🔥 Приготовление: 1. Берем карбонат и делаем надрезы, как показано на видео. Для намазки к чесноку добавляем горчицу и топленое масло. Мясо посыпаем солью и перцем, хорошенько растираем. Затем на мясо наносим намазку и так же хорошо растираем 2. Заворачиваем в пергамент и фольгу, оставляем промариноваться минимум на 1 час. После отправляем в разогретую духовку на 25 минут при 220 градусах 3. По истечению времени достаем, раскрываем и вновь отправляем в духовку на 10-15 минут до образования румяной курочки. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

😋 Закуска на мангале за 10 минут 📝 Ингредиенты: Хлеб бородинский - 3 кусочка Чеснок - 2 зубчика Томаты - 1-2 шт Сыр - 150 гр Бекон - 200 гр Соус барбекю Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🥩 Печень по-царски 📝 Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр Яйцо - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Мука - 40 гр Лук - 200 гр Морковь - 150 гр Перец болгарский - 100 гр Масло растительное - 1 ч.л Сметана - 100 гр Сыр - 70 гр Соль, перец Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

😍 Простой ужин 📝 Ингредиенты: Мякоти говядины - 600 г морковь - половинка Луковица Сельдерей - стебель Болгарский перец Соль Для соуса: Сметана - 50 гр Томатная паста - 1 ст.л Тертые томаты - 140 гр Вода - 200 мл Сахар - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Соль и специи 🔥 Приготовление: 1. Берём хороший кусочек говядины, убираем лишние жилы и режем крупными кубиками, овощи - произвольно 2. Выкладываем всё в форму, солим 3. Для соуса соединяем сметану, муку, томатную пасту, сахар, тертые томаты, соль, специи и взбиваем венчиком до однородности. Затем вливаем воду и ещё раз перемешиваем 4. Заливаем мясо с овощами соусом, накрываем крышкой (или фольгой, если её нет) и отправляем в разогретую до 180 °С духовку минимум на 2 часа. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🐟 Рыба в сливках 📝 ​Ингредиенты: Филе белой рыбы - 200 гр Мука - 2 ст.л ​Лук - 100 гр ​Морковь - 100 гр ​Сливки - 300 мл ​Вода - 50-100 мл ​Сушеный чеснок, соль ​Масло (для жарки) ​Специи к рыбе Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

😋 Ароматные кольца кальмара в духовке 📝 Ингредиенты: Кальмары - 500 гр Лимонный сок - долька Растительное масло - 2 ст.л Соль и сухой чеснок Помидоры черри - 100 гр Красный лук Петрушка - пару веточек Пармезан - 4 ст.л Панировочные сухари - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Готовим на пергаменте, В разогретой духовке строго 15 минут при 200* Чтобы кальмар не стал резиновым. Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🫑 Перец по-корейски на зиму 📝 Ингредиенты: Болгарский перец - 1 кг Петрушка - большой пучок Морковь - 350 гр Острый перец Чеснок - 4-6 зубчиков Растительное масло - 130 мл Уксус (9%) - 130 мл Приправа для моркови по-корейски - 1 ст.л Соль - 3 ч.л Сахар - 5 ст.л Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

🍮 Торт «Крем-брюле» за 5 минут 📝 Ингредиенты: Сметана - 500 гр Варен сгущён - 300 гр Печенье - 300 гр Вкусно и Недорого🍗-Подписаться

Самый вкусный рецепт бeляшей Ингредиенты: Молоко тёплое 600мл. Мука- тесто мягкое Дрожжи сухие 1ч.л Сода 0.5ч.л Соль 1 ч.л Сахар 0,5ч.л Фарш средней жирности Лук Соль Чёрный молотый перец Паприка Зира - по желанию Вода пол стакана в фарш ⠀ Приготовление: Замешиваем мягкое тесто и в тепло на 2 подъема. Для начинки все ингредиенты перемешиваем. Далее, как на видео, жарим на среднем огне с двух сторон и наслаждаемся пока горячие. Вкусно и Недорого-Подписаться

🥟 Легкие в приготовлении румяные пирожки с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Для теста: Кефир - 400 мл Сода - 0,5 ч.л Растительное масло - 3 ст.л Мука - 800 гр Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Для начинки: Сыр - 200 гр Ветчина - 200 гр Майонез - 1 ст.л Вкусно и Недорого-Подписаться

🧆 Тефтели с подливой по-домашнему 📝 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Рис - 150 гр Лук - 1-2 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт Сыр моцарелла - 100 гр Соль, специи Растительное масло - 2 ст.л Для соуса: Вода - 300 мл Мука - 1 ст.л Кетчуп - 3 ст.л Сметана - 6 ст.л Соль, сушёная петрушка 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 35-40 минут Вкусно и Недорого-Подписаться

Сочная и вкусная шаурма Ингредиенты: Куриные бёдра - 500г Оливковое масло - 20мл Специи: куркума, паприка, соль, перец, кориандр, карри - всё по 0,5 ч.л Соус: Сметана - 3 ст.л Майонез - 1ст.л Кефир 3,2% - 50 мл Пучок зелени Чеснок - 1-2 зубчика Соль, перец Лаваш Огурцы, помидоры, пекинская капуста ⠀ Приготовление: Для самой сочной и вкусной шаурмы обязательно берём куриные бёдра. Добавляем специи, оливковое масло и маринуем 30 минут. Ну, а пока маринуется мясо, смешиваем все для соуса. Курицу обжариваем на электрогриле, готовится очень быстро (остаётся ее нарезать и свернуть шаурму как на видео). Далее шаурму надо «запечатать», а для этого максимально разогреваем электрогриль и зажимаем ее буквально на 40 секунд. Всё это можно сделать и на обычном гриле и даже на сковородке, просто понадобится чуть больше времени. Вкусно и Недорого-Подписаться

🍶 Домашний соус "Цезарь" 📝 Ингредиенты: Яичный желток - 2 шт Сыр - 70 гр Сок лимона - 1 ч.л Горчица - 1 ч.л Соевый соус - 1 ст.л Чеснок - 2 зубчика Соус Терияки - 1 ч.л Растительное масло - 20 мл Вкусно и недорого-Подписаться

🧅 Маринованный лук 📝 Ингредиенты: Лук красный - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Помидор - 1 шт Соль Перец Чили - 1/2 шт Укроп - 1 пучок Уксус (9%) - 2 ст.л Масло - 2 ст.л Сахар - 2 ч.л Вкусно и недорого-Подписаться

🔥 Шашлык из молодой картошки с беконом 📝 Ингредиенты: Молодой картофель Бекон Сливочное масло Чеснок Соль Чёрный перец Зелень Вкусно и Недорого🍗-Подписаться