Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Хрустящие пирожки с картошкой 🍠🥟 Ингредиенты: 300 мл теплого молока. 1 ст.л сахара. 2 ст.л греческого йогурта или кефира( я брала Мацун). 1 Яйцо. 8 г Сухих дрожжей (или 24 г свежих). 500 г муки. 1 ч.л соли. 2 ст.л раст.масла ( у меня оливковое). Для начинки: 3 большие отварные картофелины. Соль по вкусу. Черный перец молотый. Сладкая паприка. Лук жаренный. Укроп. Вкусно и Быстро • Рецепты

Пышный кекс из варенья 😋 🥮 ✅Ингредиенты Варенье - 200 гр Сода - 1 чайная ложка Яйца - 2 шт Мука - 200 гр Выпекать при 180° 40 минут Приятного аппетита!❤ Вкусно и Быстро • Рецепты

Апатия — смерть при жизни Просыпаться без желания вставать и смотреть на мир через серое стекло — это настоящая трагедия Причина в том, что душа «засорилась» чужими ожиданиями и стрессом. Загляните на канал «Психология и саморазвитие» Там публикуют слова, которые возвращают вкус к жизни и зажигают свет внутри, когда кажется, что всё погасло Подпишитесь, чтобы снова начать чувствовать радость: https://max.ru/vzglyan

Шведские булочки с корицей 😋 🥨 ✅Ингредиенты: Мука – 260 г Дрожжи – 7 г Сахар – 30 г Яйца – 1 шт Маргарин – 80 г Молоко – 100 мл Соль – 0,25 ч.л ✅Начинка: Маргарин – 80 г Сахар – 80 г Корица – 2 ст.л ✅Сироп: Вода – 50 мл Сахар – 50 г Приятного аппетита!❤ Вкусно и Быстро • Рецепты

Пицца за 10 мин на сковороде🥰 Ингредиенты (сковорода 28 см): 2 яйца 4 ст.л сметаны 4 ст.л майонеза 9 ст.л. муки (без горки) Начинка любая на ваш вкус Приготовление на видео! Вкусно и Быстро • Рецепты

🍮Рахат Лукум Что нужно 🍮350 гр сахара 🍮150 мл воды 🍮2-3 ст.л лимонного сока 🍮350 мл гранатового сока 🍮70 гр кукурузного крахмала 🍮80 гр любых орехов Вкусно и Быстро • Рецепты

🧁Самое лучшее тесто для куличей №1 Что нужно 🧁Мука - 550 гр. 🧁Молоко (теплое) - 300 мл. 🧁Масло сливочное - 100 гр. 🧁Сахар - 240 гр. 🧁Желтки - 6 шт. 🧁Дрожжи- 7 гр. 🧁Соль - 0,5 ч.л. 🧁Ванилин - 1 ч.л. 🧁Цедра лимона - 1 ст.л. 🧁Изюм - 150 гр. 🧁Капли шок. - 100 гр. Выпекать 25 минут при температуре 170 градусов Вкусно и Бычтро • Рецепты

🌟Драники с куриной грудкой и сыром. Нам понадобится: 🔻Картофель - 0,5 кг 🔻Куриное филе - 150 г 🔻Сыр - 50 г 🔻Луковица - 1 шт 🔻Яйца - 2 шт 🔻Сухой чеснок 🔻Соль 🔻Черный молотый перец 🔻Майонез - 1 ст.л с горкой 🔻Мука - 2 ст.л Вкусно и Бычтро • Рецепты

КУТАБЫ без раскатки теста! ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода 400 мл Мука 200 гр Масло 1 ст.л. Соль щепотка Начинка: зелень 🌿 любая и сыр 🧀 Вкусно и Бычтро • Рецепты

🌟Вафельные трубочки с кремом Нам понадобится: Вафельные трубочки: 🔻3 - яйца 🔻120 г - сахара 🔻Щепотка соли 🔻100 мл - молока комнатной температуры 🔻100 г - растопленного сливочного масла 🔻200 г - муки Температура для гриля: 190°( ручной режим ) Если сковорода тогда с антипригарным покрытием Крем: 🔻Крем-чиз - 300 г 🔻2 ст.л - сгущённого молока 🔻Ароматизатор по вкусу Вкусно и Бычтро • Рецепты

Пирог стеганное одеяло ✨ Шоколад + творог = магия 🔸️Яйца — 5 🔸️Сахар — 160 г 🔸️Масло — 100 мл 🔸️Мука — 160 г 🔸️Разрыхлитель — 2 ч. л. 🔸️Какао — 3 ст. л. 🔸️Творог — 300 г 🔸️Сахар — 4 ст. л. 🔸️Яйцо — 1 🔸️Крахмал — 1 ст. л. 🔸️Ванильный сахар 🕝180°C • 30 мин Вкусно и Бычтро • Рецепты

Она за один разговор выводит людей даже из психбольницы… Лилия Аминова — самый неординарный психолог России. Благодаря разработанным ею уникальным методикам, она творит с головой человека настоящую магию. Выйти из депрессии — 5 минут. Избавиться от комплексов — 2 минуты. Обрести уверенность — 3 минуты. Остальные проблемы — мелочи, которые исчезают всего за несколько её фраз. Знания Лилии не купить никакими деньгами, ведь из-за своей доброты она создала блог «Психология и саморазвитие», где помогает людям абсолютно бесплатно. Здесь только реальные техники и рабочие методики: https://max.ru/vzglyan

🥬 Рецепт квашеной капусты с морковью 📝 Ингредиенты: Вилок белокочанной капусты - 3 кг Морковь - 2 шт Соль крупная - 1,5-2 ст.л Сахар - 1 ч.л Перец черный горошком - 10-15 шт Лист лавровый - 6-7 шт 🔥 Приготовление: 1. Верхние листья удалить, капусту нашинковать, можно ножом, можно на специальной терке для капусты. Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к капусте. 2. Моркови много класть нельзя, капуста будет мягкой. Капусту посолить, добавить немного сахара, перемешать хорошо руками, немного придавливая, чтобы капуста пустила сок (только без фанатизма). Я готовлю капусту на столе, если вам будет удобно, делайте все в большом тазу или кастрюле. Далее добавить к капусте черный перец горошком и лавровый лист, перемешать. 3. Капусту укладывать в чистую банку, очень плотно утрамбовывая (так, чтобы капусту начинал покрывать сок). 4. Заполнить банку до самого верха. Если правильно все сделали, плотно утрамбовали, поверх капусты будет довольно много капустного сока. Постарайтесь, и никакой воды не добавляйте! 5. В этот раз я укладывала капусту в 2-литровую и литровую банки. 6. Банку с капустой накрыть капроновой крышкой, но обратной стороной (просто прикрыть) и поставить для квашения в теплое место (возле плиты, батареи) на 2-3 суток. Через сутки на поверхности капусты должны появиться пузырьки и капустный сок будет выливаться из банки. Поэтому под банку нужно поставить миску или тарелку. Проткнуть капусту в центре длинным ножом до самого дна банки и немного его покрутить - это для того, чтобы все пузырьки выходили наружу. 7. Капусту нужно попробовать уже через 2 суток, чтобы не перекисла, квасится она по-разному, в зависимости от сорта. Если еще недостаточно прокисла и имеет нейтральный, сладковатый вкус - оставьте еще на сутки. Приятного аппетита! #закуски Вкусно и Быстро 👉Подписаться

🧀 Домашний сыр из молока и яиц 📝 Ингредиенты: Молоко коровье домашнее - 1 л Яйца куриные - 4 шт Сливки жирные (33%) - 150 мл Кислота лимонная - 1/4 ч.л Соль - 0,5-1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. В кастрюлю поместить яйца, добавить соль. 2. Венчиком хорошо взбить яйца с солью, влить молоко и сливки, хорошенько все размешать. 3. Кастрюлю поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести смесь до кипения. Добавить лимонную кислоту, прогреть еще 1 минуту и выключить газ. Должны получиться хлопья творога, которые отделяются от сыворотки. 4. Марлю, сложенную вдвое или втрое, поместить в дуршлаг и отцедить творог от сыворотки. 5. Далее творог в марле завязать и подвесить, чтобы вся сыворотка стекла. Затем, также, в марле поместить творог под гнет и, когда он полностью остынет, отправить в холодильник (вместе с гнетом) на 3-5 часов, а лучше - на ночь. Вот и все, вкуснейший домашний сыр из молока и яиц готов, вынуть его из марли, нарезать и подать к столу. Приятного аппетита! #ужин Вкусно и Быстро 👉Подписаться

🫔 Рулет из лаваша с крабовыми палочками 📝 Ингредиенты: Лаваш - 2 шт Крабовые палочки - 250 гр Укроп - 1 пучок Вареные яйца - 3-4 шт Творожный сыр - 200 гр Майонез 🔥 Приготовление: 1. Каждый армянский лаваш разрезать на 2 части (получится 4 листа лаваша). 2. Первый лист лаваша смазать творожным сыром и посыпать измельчённым укропом. Сверху положить второй лист лаваша. 3. Намазать лист творожным сыром, посыпать натертыми крабовыми палочками. Накрыть третьим листом, смазать его творожным сыром и посыпать натёртыми яйцами. Четвёртый лист смазать майонезом и посыпать укропом. Свернуть плотно рулетом, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник для пропитки. 4. Пропитавшийся рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром нарезать острым ножом. Замечательная закуска для праздничного стола! Приятного аппетита! #закуски Вкусно и Быстро 👉Подписаться

🍢 Так шашлык вы еще не готовили 📝 Ингредиенты: Свиная вырезка - 2 кг Фарш говяжий - 400 гр Сыр сулугуни - 300 гр Лук репчатый - 1/2 шт Перец сладкий - 1 шт Петрушка - 1 пучок Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Специи (по вкусу) Приятного аппетита! #ужин Вкусно и Быстро 👉Подписаться

Инсульт — тихий убийца Стать обузой для детей и годами смотреть в одну точку на потолке — настоящий ад. Причина в хроническом стрессе. Он день за днем гробит здоровье, пока организм не сдастся. Чтобы этого избежать, нужны правильные мысли. Загляните на канал «Психология и саморазвитие» Там публикуют простые истины, которые лечат душу и не дают стрессу разрушать ваше тело. Подпишитесь: https://max.ru/vzglyan

🧇 Творожно-чесночные лепешки 📝 Ингредиенты: Для теста: Горячая вода - 250 мл Соль - 0,5 ч.л Мука - 450 гр Сливочное масло - 30 гр Для начинки: Творог - 900 гр Сливочное масло - 50 гр Соль (по вкусу) Чеснок - 2-3 зубчика Приятного аппетита! #перекус Вкусно и Быстро 👉Подписаться

🍶Домашний майонез на оливковом масле 📝 Ингредиенты: Оливковое масло - 180 гр Яйцо куриное С1 - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Горчица готовая - 0,5 ч.л Сок лимона - 2-3 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Отмерить оливковое масло, подготовить куриное яйцо. 2. В высокий стакан блендера разбить яйцо, всыпать соль, сахар, добавить горчицу. 3. Погружным блендером взбить яйцо с горчицей, сахаром и солью до образования пены (взбивать в течение нескольких секунд). 4. Продолжая взбивать, вливать тонкой струйкой и частями оливковое масло. Взбивать соус до загустения. Для этого понадобится от трёх до пяти минут. 5. В конце взбивания, когда соус уже загустеет, добавить лимонный сок и взбивать ещё 15-20 секунд. Соус у меня получился средней густоты, как обычный магазинный майонезный соус. 6. Невероятно вкусный домашний майонез, приготовленный на оливковом масле, переложить в стеклянную баночку, закрыть крышкой и поместить в холодильник на несколько часов для охлаждения. Приятного аппетита! #соусы Вкусно и Быстро 👉Подписаться

🥯 ГОСТовские пышки 📝 Ингредиенты: Мука - 4 стакана Сухие дрожжи - 2 ст.л Сахар - 2 ст.л Соль - 0,5 ч.л Вода - 300-320 мл Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 30 гр Сахарная пудра (для посыпки) Растительное масло - 1-1,5 стакана (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Приготовить безопарное тесто слабой консистенции. Очень прошу, не поддайтесь искушению подсыпать еще чуточку муки! Потеряете воздушность и пористость пончика! Просеять муку, добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать. 2. В теплую (температура 36-38 градусов) воду добавить сливочное масло комнатной температуры и яйцо, перемешать. 3. Соединить воду с мукой, замесить тесто. 4. Поставить в теплое место, чтобы подходило. У меня за 1,5 часа поднялось 3 раза, уминала каждые 30 минут (не сильно). 5. Рабочую поверхность смазать растительным маслом и руки тоже, чтобы тесто ни к чему не прилипало. Никакой муки больше! Тесто достаточно мягкое и свисающее под собственным весом. 6. Отщипывать кусочки с грецкий орех, чуток умять (не перебарщивать). 7. Готовые заготовки положить под пленку минут на 20. 8. Нагреть хорошо масло в казане (или удобной для вас посуде), брать по одной заготовке пальцами, по середине проделывать дырку в пышке, растягивать ее в диаметре примерно до 6-7 см и отправлять в горячее масло (если помещается 2-3 пышки, то делайте столько, я по 2 жарила, процесс достаточно быстрый). Готовые пышки откинуть на бумажное полотенце. Приятного аппетита! #десерты Вкусно и Быстро 👉Подписаться