Синнабоны с корицей🔥
Тесто:
Молоко тёплое 300 мл
Дрожжи сухие 7 гр
Сахар 30 гр
Мука 600 гр
Яйцо (комнатной температуры) 2 шт
Сливочное масло комнатной температуры 100 гр
Карамельная подложка:
Масло 100 гр
Сахар коричневый 200 гр
Мед 100 гр
Корица 2 ч л
Сливки 33 % 50 мл
Начинка:
Масло Сливочное 100 гр
Сахар коричневый 200 гр
Корица 2 ст л
Сливки 60 мл
Помадка:
Сливочное масло 80 гр
Сахарная пудра 80 гр
Творожный сыр 180 гр
