Публикация от 23 августа 2026

ТУРЕЦКИЙ КЕБАБ😍 Ингредиенты: •фарш - 500 гр •лук •петрушка (или кинза) •специи - соль, сухой чеснок, копченая паприка •лаваш  •перец зеленый •помидор •растительное масло Лук и петрушку измельчить в блендере, добавить к фаршу. Добавить специи, хорошо перемешать.  Перекладываем фарш на пергамент, распределяем и разрезаем ножом или лопаткой на длинные полоски и оставляем между ними промежутки. На край противня выкладываем помидоры и перец. Добавляем соль, оливковое масло и запекаем в разогретой духовке при температуре 220°С в течение 20 минут. На лаваш выкладываем кебаб, овощи, заворачиваем. Подаем с чесночным соусом.