Гёш-нан это национальное блюдо
Уйгурской кухни. Обязательно сохраните
что бы попробовать, вам очень понравится
Тесто
Мука 500 г
Вода 180 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Начинка
У меня микс, говядина и баранина 400 гр
Лук 2 шт мелко нарубить
По желанию добавить
полугорький перец 🌶️ 🫑
Соль, перец, ст л 🌻 масло
Обжарить с двух сторон по 6-8 мин с каждой стороны
