Публикации канала «Вкус детства»

ЛЕНИВЫЕ СУШИ-ШАРИКИ 😋🍱 Вареный рис 5-6 крабовых палочек 1 ст.л. творожного сыра 100 гр натертого сыра 2 ст.л. закуски из икры мойвы 2 яйца Панировочные сухари Обжариваейте в масле до золотистого цвета либо отправляейте в аэрогриль на 15 минут при 180 градусах Вкус детства - Подписаться

МЯГКИЕ ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ С АРОМАТОМ КОРИЦЫ 😍🥐 Ингредиенты (тесто): 125 г слив. масла (мягкого, комн темп.) 2 ст.л йогурта (лучше натуральный) 1 яйцо, 2,5 ст.л сахар. пудры 2 ст.л кукуруз. крахмала 1/3 стакана раст. масла (без запаха, около 60 мл) 1 пакетик ванилина 1 ч.л разрыхлителя Около 3 стаканов муки (добавлять постепенно, ориентируясь на консистенцию) Начинка: 1 стакан молотых орехов (грецкие или смесь с фундуком) 1 стакан сахара (можно уменьшить до 3/4, если не любите сильно сладкое) 1,5 ч.л корицы Вкус детства - Подписаться

ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН 😋🍜 ⠀ 300 г говядины, 1 яйцо 1 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. соевого соуса 1 средний репчатый лук 2 полугорьких перца 4 листа среднего размера пекинской капусты (твёрдая часть) 600 г лапши для лагмана Масло для жарки Соус: 3 зуб чеснока 2 ст.л. томатной пасты 50 мл соев. соуса, 150 мл воды Специи: 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. имбиря 1/2 ч.л. кориандра 1/4 ч.л. молотой зиры Черный перец по вкусу Вкус детства - Подписаться

МАФФИНЫ 😍🧁 Ингредиенты на 12 шт: Мука 200 гр Сахар 80-100 гр Разрыхлитель 7 гр Ванильный сахар 7 гр Щепотка соли Яйца 2 шт Молоко 150 мл Сливочное масло 100 гр Шоколадные капли для посыпки Нутелла Вкус детства - Подписаться

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩😋 Тёплое молоко 400 мл Дрожжи 11 гр Сахар 70-100 гр Яйца 2 шт Сливочное масло 60 гр Ванильный сахар для аромата Мука (до мягкой консистенции) 650-750гр (+-50гр) Тесто убрать в теплое место на 1-1,5 часа. Пончики оставляем на квадратиках из пергамента под пленкой на 40-50 минут и затем прям с пергамента отправляем в масло, так воздушность пончика сохраняется!! Это важно, чтобы не нарушить эту воздушность. Затем готовим их на разогретом масле, но на слабом огне с двух сторон до красивого золотистого цвета. Сразу горячими посыпаю сахарной пудрой. Автор inst: adile.mommy Вкус детства - Подписаться

НЕЖНЫЙ ТРИЛЕЧЕ в маленькой версии — на двоих 😍🍰☕ 1 чайный стакан = 100 мл Мука — стандартный стакан (200 мл) Бисквит: 1 крупное яйцо или 2 маленьких ½ чайного стакана сахара ¼ чайного стакана тёплой воды 1 стандартный стакан муки (200 мл) меньше на один палец 1 пакетик ванилина ½ пакетика разрыхлителя Пропитка: 3 чайных стакана молока, по желанию 1 ст.л сахарной пудры Крем: 1 чайный стакан холодного молока ½ пакетика крем-шанти Карамель: 1 чайный стакан сахара 1 ч.л сливочного масла 100 мл сливок Вкус детства - Подписаться

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 😍 Белки 200г Мелкий сахар 300г Щепотка соли Шепотка лимонной кислоты Ванилин Кукуруз. крахмал 35г (~2ст.л) Начинка: Вишня-250г, Сахар 2-3 ст.л Кукуруз. крахмал 20г + вода 30мл Крем: Творожный сыр 250г Сливки 300мл Сахарная пудра 70г Вкус детства - Подписаться

ВКУСНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ 😍🥐 250 мл теплого молока Дрожжи 10 гр, Сахар 1 ст.л. Сметана 250 гр Слив.масло растопленное 60 гр Соль 1/2 ч.л, Яйцо 1 шт Мука 700-800 гр (+-50гр) вводите постепенно. Сахар пару столовых ложек Начинка может быть разной: Шоколад, нутелла, творог, изюм, какао, корица и т.д. У меня маковая начинка, готовая. Автор inst: adile.mommy Вкус детства - Подписаться

ЧЕБУРЕКИ НА ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ 😱😋 Тесто получается хрустящее и очень пузырчатое 🤩 450-500 г муки 250 мл газир. минер. воды 1 ч.л соли, 2 ст.л раст. масло Начинка: 500 г фарша 3 шт лук, 1 ч.л соли Чёрный перец по вкусу 100 мл газированной воды Вкус детства - Подписаться

ТВОРОЖНЫЕ ОБЛАЧКА 🥰 Для теста: Молоко тёплое 300мл Дрожжи 10гр Сахар 100гр + 1 ст.л. в начале Яйцо 1 крупное (или 2 маленьких) Творог 300гр Масло сливочное 100гр Мука 600-700 (+-50гр) Вкус детства - Подписаться

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ НА ОБЕД 🥘😋 Фарш ~600 гр (у меня филе индейки) 1 луковица Соль, перец, чеснок, паприка немного холодной воды для сочности Для овощной подушки: Лук, морковь, болгарский перчик картофель, томатная паста, специи Тесто: 1 яйцо, 300 гр муки 150 мл теплой воды, Соль Приготовление: Лук в фарш я тоже перекручиваю через мясорубку, можно нарезать мелким кубиком. Тесто замесить и отложить, как раз, пока оно отдыхает сделать зажарку. Рулеты на овощную подушку выложить и накрыть крышкой. На медленном огне томить до готовности, минут 20. Приятного аппетита ❤️ Вкус детства - Подписаться

МЕШОЧКИ на праздничный стол 🥰🥠 Шпинат 150 гр Яйца 3 шт Молоко 400 мл Соль 1/3 ч л Мука 200 гр Растительное масло 3 ст.л Для начинки: Грибы 250 гр (шампиньоны) Куриная грудка 300 гр Соль, специи Творожный сыр 400 гр Сыр нити (чтобы завязать мешочки) Вкус детства - Подписаться

САЛАТ ГРАНАТ 🤤 Куриная грудка 500 г (соль 1 ч.л., лавровый лист и несколько зерен черного перца) Сыр 50г Грецкие орехи 60г Чернослив 60г Чеснок 2 зуб. Черный молотый перец 0,5 ч.л Соль 0,5 ч.л Свекла 1 большая Гранат 1 большой Майонез 3-4 ст.л Диаметр моего салатника 13 см Вкус детства - Подписаться

Такая классная курочка, что гости будут просить рецепт💯❤️. ⠀ Ингредиенты⬇️ ✅ Куриное филе - 3 шт ✅ Соль, перец, паприка, прованские травы Для начинки⬇️ ✅ Помидор 1-2 шт ✅ Лук - 1 шт ✅ Зелень (укроп) - 1 пучок ✅ Чеснок - 2-3 зубчика ✅ Яйца вареные - 2 шт ✅ Сыр - 150 гр ✅ Сметана - 3 ст л ✅ Горчица - 1 ч л ✅ Соль ⠀ Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Сыр Филадельфия за 25 рублей 😋 Пробовали? Ставь реакцию,если понравился рецепт 👍 Вкус детства - Подписаться

Домашние куриные сосиски с сыром 🔥 Ингредиенты: Куриная грудка- 450-500 гр Лук -1 средний Яйцо-1 шт Сыр - моцарелла-50 гр Соль перец Пищевая пленка. Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Рецепт самой сочной курицы! Ставь ❤️ и сохраняй, чтобы не потерять! Нам понадобятся: - куриное филе 3 шт - сливки 400 мл - сыр 100 гр - вяленые томаты 50 гр - оливковое масло - специи: соль, перец, паприка, сушёный чеснок Ставь реакцию,если понравился рецепт👍 Вкус детства - Подписаться

Луковая закуска к шашлыку 🔪Лук белый 1 шт 🔪Лук красный 1 шт 🔪Помидор 🍅 1 шт 🔪Цедра лимона или лайма 1/2 ч.л 🔪Сок лимона или лайма 1 ч.л 🔪Сумах 1 ч.л 🔪Петрушка или кинза 1 ст.л 🔪Оливковое масло 1 ст.л 🔪Острый перец 🌶️ 1/2 шт (по вкусу) 🔪Черный перец 🔪Соль (если нужно по своему вкусу) Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Вкуснейший ужин 🥦 Ингредиенты: Куриное филе Брокколи Помидоры Сыр Заливка: 2 яйца 2 ст л сметаны Соль,перец,специи Зубчик чеснока ⌛️В духовку на 30 мин Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Невероятно вкусный ленивый бургер🥰 Ингредиенты: • говяжий фарш - 300 гр • лаваш • сыр - 2 ломтика • лук • соленый огурец • листья салата • майонез - 2 ст. л • кетчуп - 1 ст. л • горчица - 1 ч. л • соль, перец - по вкусу. Вкус детства - Подписаться