Публикация от 15 октября 2026

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩😋 Тёплое молоко 400 мл Дрожжи 11 гр Сахар 70-100 гр Яйца 2 шт Сливочное масло 60 гр Ванильный сахар для аромата Мука (до мягкой консистенции) 650-750гр (+-50гр) Тесто убрать в теплое место на 1-1,5 часа. Пончики оставляем на квадратиках из пергамента под пленкой на 40-50 минут и затем прям с пергамента отправляем в масло, так воздушность пончика сохраняется!! Это важно, чтобы не нарушить эту воздушность. Затем готовим их на разогретом масле, но на слабом огне с двух сторон до красивого золотистого цвета. Сразу горячими посыпаю сахарной пудрой. Автор inst: adile.mommy Вкус детства - Подписаться