Песочная полоска "как в детстве" 🥨🍎
80г мягкого сливочного масла
180г сахара
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л разрыхлителя
50г сметаны
2 яйца
400г муки
Все смешать в однородное мягкое тесто. Разделить на две части
Каждую часть раскатать на пергаменте или на силиконовом коврике в большой прямоугольник. Протыкать вилкой и отправить в духовку на 180гр примерно 10-12 минут.
Собираем по принципу корж-повидло. У меня яблочное, вы можете заменить любым густым джемом. Но с яблочным повидлом это прям топ, ВКУС ДЕТСТВА!
Верхний корж я покрываю готовой бельгийской помадкой(если хотите делать сами, рецептов в интернете масса) и делаю шоколадный узор. Оставляю на пару часов при комнатной температуре пропитаться и только потом нарезаю. Ну оооочень вкусно!
