🍬 Домашние конфеты «Коровка» - сливочные и нежные
Помните те самые мягкие молочные конфетки из детства? 😊 Оказывается, похожее лакомство можно приготовить и дома из самых обычных продуктов.
Главное здесь - хорошо уварить массу до нужной густоты, а потом самое сложное - дождаться, пока конфетки застынут ❤
Нам понадобится:
🍚 Сахар - 6 стаканов
🥛 Молоко - 2 стакана
🥚 Яйца - 3 шт.
🧈 Сливочное масло - 100 г
🍫 Какао - 1 ст. л.
Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном соединяем яйца с сахаром и хорошо размешиваем.
Добавляем молоко, сливочное масло и какао.
2. Ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела.
В исходном рецепте указано около 20 минут, но здесь лучше ориентироваться прежде всего на консистенцию - масса должна заметно загустеть и стать похожей на густую карамель.
3. Готовую горячую массу можно разлить по небольшим силиконовым формочкам.
Если формочек нет, выкладываем ее в застеленную пергаментом форму, разравниваем и оставляем застывать.
4. Сначала даем сладкой массе остыть при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник до полного застывания.
5. Если готовили одним пластом, нарезаем его небольшими квадратиками.
Получаются нежные домашние конфетки с насыщенным молочно-сливочным вкусом 😋
Только учитывайте, что 6 стаканов сахара - это действительно очень большая порция и очень сладкий вариант. Для первого раза я бы приготовила половину нормы.
С чашечкой несладкого чая или кофе - настоящее домашнее лакомство ❤
Приятного чаепития! 🍬☕
