🔥 СМЕШАЛА ТЕСТО ЗА 5 МИНУТ — И ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ ПЕЧЬ СНОВА! 😍
Когда нужно быстро накормить домашних чем-то вкусным — этот заливной пирог настоящая палочка-выручалочка! Тесто получается нежным и воздушным, а начинку можно менять хоть каждый раз. 🤤
🛒 Для теста:
• сметана или кефир — 1 стакан
• майонез — 1 стакан
• яйца — 3 шт.
• мука — 1 стакан
• сода, погашенная уксусом — ½ ч. л.
• разрыхлитель — ½ пакетика
• соль — по вкусу
🥧 Начинку выбирайте любую!
🐟 С сайрой: 2 банки сайры + 2 варёных яйца + 2 обжаренные луковицы + зелень.
🥚 С яйцом и зелёным луком: 4–5 варёных яиц + зелёный лук + соль.
🍗 С курицей: отварная курица + тёртый сулугуни + зелень.
🍄 Ещё варианты: жареные грибы с луком, картофельное пюре с грибами, тушёная капуста с яйцом, мясной фарш с рисом и многое другое.
👩🍳 Как приготовить:
1⃣ Смешайте муку с разрыхлителем.
2⃣ Яйца взбейте с солью, добавьте майонез, сметану и погашенную соду. Перемешайте.
3⃣ Всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо размешайте. Тесто должно получиться примерно как густая сметана.
4⃣ Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста, сверху распределите начинку и накройте оставшимся тестом.
5⃣ Отправьте пирог в разогретую до 180–200°C духовку примерно на 40 минут.
✨ Румяный верх, мягкое тесто и сочная начинка — а главное, никаких долгих хлопот!
