Зачем покупать шоколад, если его можно приготовить дома? 🍫
Всего несколько простых продуктов — и получается настоящий домашний шоколад: насыщенный, нежный и с приятным сливочным вкусом. А если добавить немного орехов, получится ещё интереснее.
📝 Ингредиенты
Какао — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
По желанию: измельчённые орехи, ванильный сахар.
👨🍳 Как приготовить
1. Нагрейте молоко на небольшом огне, не доводя до кипения.
2. Добавьте сахар и какао, тщательно перемешайте до однородности.
3. Растопите сливочное масло на водяной бане и соедините с какао-массой.
4. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и проварите около 2 минут, постоянно помешивая.
5. Снимите с плиты. При желании добавьте немного ванильного сахара или измельчённых орехов.
6. Разлейте шоколад по небольшим формочкам и уберите в холодильник на несколько часов.
💡 Совет: для более насыщенного вкуса выбирайте качественное какао без сахара, а орехи слегка поджарьте перед добавлением.
