Публикация от 12 августа 2026

Мойва как на море — секрет кляра от рыбаков🐟 Ингредиенты: 1 кг мойвы; 4 яйца; 20 мл молока; 2 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. уксуса; 5 зубчиков чеснока; 80 г пшеничной муки; 80 г кукурузной муки; 80 г манки; растительное масло; соль, перец. Приготовление: Очистите рыбу, натрите смесью чеснока, соевого соуса, уксуса и масла, оставьте на 20-30 мин. Сделайте кляр: взбейте яйца с молоком. Смешайте муку с манкой. Рыбу обваляйте в мучно-манной смеси, затем в яйце, снова в муке. Жарьте на большом количестве масла с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!❤