Это лучшее ЛЕНИВОЕ ТЕСТО для сладких пирогов с любыми фруктами и ягодами. Из минимума доступных ингредиентов, без миксера, из серии "всё смешал - и готово"👌 На замес буквально 2 минуты. А какая необыкновенно нежная и пушистая выпечка получается 😋 Тесто просто тает во рту👍
🔸Мука - 200 г
🔸Яйца - 2 шт
🔸Кефир - 150 мл
🔸Сахар - 80 г
🔸Растительное масло - 60 мл
🔸Разрыхлитель - 10 г
🔸Ванильный сахар - 1 ч.л
🔸Соль - маленькая щепотка
Смешиваем венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль, кефир и растительное масло. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Тесто перекладываем в форму, сверху любые фрукты/ягоды и на 35-40 мин. в разогретую до 180 градусов духовку (до сухой зубочистки).
👉 Точное время выпечки зависит от технических особенностей духовки и высоты слоя теста (размера формы). У меня форма 19*19 см.
