🍪 Печенье "Венское"
Рассыпчатое, нежное и невероятно уютное 💛 Тот самый вкус детства с кислинкой любимого варенья 🍓 Идеально к чаю!
Ингредиенты:
🧈 Маргарин — 250 г.
🥚 Яйца — 2 шт.
🍬 Сахар — 1 стакан.
🌾 Мука — 1-1,5 стакана.
🍓 Варенье (любое) — 1 стакан.
🧂 Сода пищевая — 0,5 ч.л.
🧂 Соль — щепотка.
Приготовление:
1️⃣ Растопите на водяной бане маргарин. Слегка остудите и добавьте к нему яйца, сахар, соду и соль. Перемешайте.
2️⃣ Постепенно просейте муку и замесите крутое тесто.
3️⃣ Разделите тесто на две части. Одну часть (поменьше) заверните в пленку и кладите в морозилку на 15 минут.
4️⃣ Вторую часть теста раскатайте и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно намажьте вареньем.
5️⃣ Достаньте замороженную часть теста из холодильника и натрите её на крупной терке поверх начинки. Поставьте венское печенье в разогретую духовку на 30 минут с температурой 180 С.
6️⃣ Готовое печенье остудите и разрежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита! 💛
