ЭТО ВКУС ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ! 😍 КОРЖИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ МЯГКИЕ, РАССЫПЧАТЫЕ И ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ! КАК БУДТО СНОВА ЗАШЁЛ В ШКОЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ ЗА 8 КОПЕЕК!
КОРЖИКИ ИЗ СССР — ТЕ САМЫЕ, ЗА 8 КОПЕЕК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Сахар — 400 г
✅ Растительное масло — 200 мл
✅ Молоко — 160 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — по вкусу
✅ Мука — 800 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить венчиком или миксером до побеления массы.
2. Добавить щепотку соли и молоко комнатной температуры, тщательно перемешать до растворения сахара.
3. Влить растительное масло, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и ещё раз хорошо размешать.
5. Постепенно всыпать просеянную муку, сначала вымешивая венчиком, затем руками до мягкого, не липкого теста.
6. Тесто сразу разделить на части, раскатать пласт толщиной около 0,8 см.
7. Вырезать коржики формочкой или стаканом.
8. Выложить на противень с пергаментом. По желанию посыпать сахаром.
9. Выпекать при 180°C 20–25 минут до лёгкого румянца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
