Бархатные блинчики, как у вашей бабушки🥞❤️
Получаются нежными, очень тонкими и эластичными.
Понадобится:
3 яйца
2-3 ст.л. сахара
2 ст. молока
1 ст. муки
3 ст.л. растительного масла щепотка соли
К яйцам добавьте сахар и щепотку соли, взбейте, влейте стакан молока и перемешайте.
Добавьте муку, перемешайте чтобы не было комочков.
Влейте оставшийся стакан молоко, предварительно подогрейте его в микроволновке (молоко должно быть горячим.
Добавьте растительное масло, и отставьте тесто на 30 минут для образования клейковины.
Обжарьте блинчики. Сковороду смазываю только перед первым блином.
А вот готовые блинчики очень вкусно смазывать сливочным маслом, как только снимаете их со сковороды🤤
