ПЕКЛА ВПЕРВЫЕ И СРАЗУ ПОЛУЧИЛОСЬ ИДЕАЛЬНО. ПИРОГ ПОДНЯЛСЯ, КОРОЧКА РУМЯНАЯ, А ВНУТРИ МЯГКИЙ И СОЧНЫЙ. ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ. РЕЦЕПТ ТОЧНО В КОПИЛКУ.
КЕФИРНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Мука — 2 стакана
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Изюм — 100 г
✅ Сливочное масло — 1 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Ванилин — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца смешать с сахаром, добавить кефир и перемешать до однородности.
2. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, перемешать до гладкого теста.
3. Добавить изюм и аккуратно перемешать.
4. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто и разровнять поверхность.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до готовности.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
