😍 Творожное печенье — как в детстве!
Мягкое, нежное внутри и слегка хрустящее снаружи. С молочком или чаем — просто объедение!
✨ Ингредиенты (на 3 противня):
* Творог 9% — 500 г
* Масло сливочное — 200 г
* Мука — 2,5 стакана
* Сахар — ¾ стакана
* Ваниль — по вкусу
* Соль — щепотка
* Яйцо — 1 шт. (в тесто)
* Яйцо — 1 шт. (для смазки)
🥣 Приготовление:
1⃣ Творог протереть через сито или измельчить блендером.
2⃣ Соединить с сахаром, солью, ванилью и маслом, перемешать.
3⃣ Постепенно подсыпая муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
4⃣ Завернуть его в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
5⃣ Разделить тесто на части, раскатать до толщины около 0,5 см.
6⃣ Вырезать кружочки формочкой, обмакнуть одну сторону в сахар и выложить на противень (сахарной стороной вверх).
7⃣ Смазать яйцом и выпекать при 180–190°С около 15 минут до золотистости.
👌 Получается ароматное домашнее печенье, которое так и тает во рту. Попробуйте — и вы точно вернётесь к этому рецепту снова!
