ЧЕСТНО СКАЖУ — СКОЛЬКО БЫ ТОРТОВ Я НИ ПЕКЛА, ПАНЧО ВСЕГДА В ТОПЕ! ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, ПРОПИТАННЫЙ КРЕМОМ, АНАНАС, ВИШНЯ И ОРЕШКИ — ЭТО СОЧЕТАНИЕ ПРОСТО БОМБА! ОН ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИЙ, НЕ ПРИТОРНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ! ЕСЛИ ВЫ ЕГО ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ — СЕГОДНЯ САМЫЙ ПОДХОДЯЩИЙ ДЕНЬ!
ТОРТ ПАНЧО — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
✅ Мука — 200 г
✅ Какао — 40 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Яйца — 6 шт.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 200 г
✅ Молоко — 120 мл
✅ Растительное масло — 80 мл
КРЕМ:
✅ Сливки 30–35% — 400 г
✅ Сметана 20% — 300 г
✅ Сахарная пудра — 130 г
НАЧИНКА:
✅ Ананас кусочками — 300 г
✅ Вишня — 100 г
✅ Грецкие орехи — 50 г
ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
✅ Сливки 33–35% — 250 г
✅ Сахарная пудра — по вкусу
ГАНАШ:
✅ Сливки — 30 г
✅ Тёмный шоколад — 30 г
👉 Смотреть рецепт...
