🥣 Молочный суп как в СССР – вкус детства и уюта.
Этот простой и невероятно нежный суп варили почти в каждой семье и в детских садах по всему Союзу. Он отлично подходит на завтрак или ужин – согревает, насыщает и возвращает в беззаботное детство 💛
🥛 Ингредиенты (на 2 порции):
🥛 Молоко – 500 мл
💧 Вода – 250 мл
🍚 Мелкая вермишель или рис – 50 г
🧂 Соль – щепотка
🍬 Сахар – 1–2 ч. л. (по вкусу)
🧈 Сливочное масло – 10–15 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В кастрюле вскипяти воду 💧.
2️⃣ Добавь вермишель (или промытый рис) и вари 5–7 минут до полуготовности.
3️⃣ Влей тёплое молоко 🥛 (его лучше чуть-чуть подогреть отдельно, чтобы не свернулось) и вари на слабом огне ещё 5–7 минут, помешивая.
4️⃣ Добавь щепотку соли 🧂 и сахар 🍬.
5️⃣ В самом конце положи кусочек сливочного масла 🧈 – оно придаст супу нежность и аромат.
📌 Совет :
✅ Если хочешь совсем аутентичный вкус – используй тонкую «паутинку» 🍝.
✅ В детских садах часто клали чуть больше сахара – суп получался почти как десерт.
🥄 Подавай молочный суп горячим, с кусочком свежего белого хлеба 🍞 – и наслаждайся тем самым вкусом из детства 💫
Огромная благодарность вам за то 🙏, что вспоминаете старые добрые рецепты вместе с нами 🥰 Счастья и здоровья вам и вашим близким 🙏
Спасибо за ваши ❤️👍
