Те самые вкусные плюшки сердечки с сахаром🥰
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко 250 мл
Сухие дрожжи 7 г
Сахар 100 г
Яйцо 1 шт.
Желток 1 шт.
Масло сливочное 60 г
Мука 500 г
Соль 0,5 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Для начинки:
Сахар 4-5 ст. л.
Масло сливочное 40 г
Смешать тёплое молоко, дрожжи, чуть-чуть сахара и муку. Оставить на 20 минут.
Далее добавить яйцо, сахар, соль, ваниль, растопленное сливочное масло.
Постепенно ввести муку, вымесить мягкое тесто. Оставить на 2 часа в тепле.
Разделить тесто на 8 частей, раскатать в прямоугольники.
Смазать маслом, посыпать сахаром. Свернуть рулетом, сложить пополам, надрезать и выверните края (в форме сердечка)
Дать плюшкам подойти около 20 минут, смазать желтком. Выпекать при 180С около минут.
