ВЕЧЕРОМ ЗАМЕСИЛИ — УТРОМ ЖАРИМ ГОРЯЧИЕ ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ! ТЕСТО ОТДОХНУЛО, НАБРАЛО ВКУСА И СТАЛО ЕЩЁ НЕЖНЕЕ! АРОМАТ НА ВЕСЬ ДОМ — КАК В ДЕТСТВЕ!
ПИРОЖКИ «ВЕЧЕРОМ ЗАМЕСИЛ — УТРОМ ГОТОВО»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Тёплая вода — 300 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Мука — 500–550 г
✅ Дрожжи свежие — 15 г
✅ Растительное масло — 2 ст. л.
✅ Сахар — 15 г
✅ Соль — 7 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, добавить немного муки и оставить на 5–10 минут до появления пышной «шапочки».
2. Добавить яйцо, растительное масло и соль, перемешать.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Переложить тесто в миску или пакет, накрыть и убрать в холодильник на 6–12 часов.
5. Утром достать тесто, дать немного согреться при комнатной температуре.
6. Разделить тесто на колобочки, сформировать пирожки с любой начинкой.
7. Обжарить пирожки в разогретом растительном масле до румяной золотистой корочки.
8. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
