Я ОБОЖАЮ РЕЦЕПТЫ, КОГДА ВСЁ СМЕШАЛ — И В ДУХОВКУ 🤍 ЭТОТ КЕКС ИМЕННО ТАКОЙ. НЕЖНЫЙ МЯКИШ И ЛЁГКАЯ СЛАДОСТЬ ДЕЛАЮТ ЕГО ИДЕАЛЬНЫМ К ЧАЮ. ПРОВЕРЕНО НЕ РАЗ.
КЕКС НА СГУЩЁНКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 250 г
✅ Сливочное масло (мягкое) — 100 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Сгущённое молоко — 1 банка
✅ Соль — щепотка
✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
👉 По желанию: изюм — 150 г
✅ Сахарная пудра — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Размягчённое сливочное масло выложить в миску, добавить соль и взбить миксером до светлой пышной массы.
2. Добавлять яйца по одному, продолжая взбивать.
3. Влить сгущённое молоко и перемешать до однородности.
4. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто, аккуратно перемешивая.
5. По желанию добавить изюм и перемешать.
6. Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и разровнять поверхность.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 45 минут до готовности.
8. Готовый кекс немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Огромная благодарность вам за то 🙏, что вспоминаете старые добрые рецепты вместе с нами 🥰 Счастья и здоровья вам и вашим близким 🙏
Спасибо за ваши ❤️👍
