ЕСЛИ ХОТИТЕ ИДЕАЛЬНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЫ — ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ. ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ПРАВИЛЬНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ, А БЛИНЧИКИ РУМЯНЫЕ И НЕЖНЫЕ. ПАХНЕТ НА ВСЮ КУХНЮ. ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ.
БАБУШКИНЫ ТОНКИЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 3 стакана
✅ Молоко — 4 стакана
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сливки — 1/2 стакана
✅ Сливочное масло — 5 ст. л.
✅ Подсолнечное масло — 50 г
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Соль — 1/2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку просеять в миску, добавить яйца, сахар и соль.
2. Влить 2 стакана молока и тщательно перемешать до однородности, чтобы не осталось комочков.
3. Добавить сливки и перемешать.
4. Сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить и ввести в тесто.
5. Постепенно добавить оставшееся молоко, доведя тесто до консистенции жидкой сметаны.
6. Сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, хорошо разогреть.
7. Выпекать тонкие блины с двух сторон до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Огромная благодарность вам за то 🙏, что вспоминаете старые добрые рецепты вместе с нами 🥰 Счастья и здоровья вам и вашим близким 🙏
Спасибо за ваши ❤️👍
