Молочные коржики как в детстве 🍪
Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Сахар 1 стакан
Молоко 1 стакан
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
Добавить яйцо и продолжить взбивать. Постепенно влить молоко и перемешать.
В отдельной тарелке смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли ( по желанию).
Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидкой смеси, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
Вырезать коржики нужной формы (круглые, квадратные или другие) с помощью формочек или стакана.
Выложить коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте около 20 минут рот 180С до золотистого цвета.
Приятного аппетита 😋
Наши каналы в MAX:
🍰 Вкус детства. Рецепты СССР.
🍓 Продвинутая хозяйка 👩🍳
🥨 Ай да пекарь 👨🍳
