Пышный бисквит в деревенском стиле
Простой, ароматный, как из детства. Мягкий, пушистый, идеально сочетается с молоком или вареньем.
Ингредиенты:
• Кефир — 1 стакан
• Яйцо — 3 штуки
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 2,5 стакана
• Сода — 1 ч.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
Приготовление:
1. В миске взбей яйца с сахаром до пышности.
2. Влей кефир, перемешай. Добавь соду — она начнёт пениться.
3. Добавь масло и перемешай.
4. Порциями всыпай просеянную муку, тщательно размешивая.
5. Тесто должно получиться густым, но текучим.
6. Вылей его в прямоугольную форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
7. Выпекай при 180°C около 40–45 минут.
8. Остуди, нарежь ломтиками и подай с домашним вареньем или мёдом.
Приятного чаепития 😌
Наши каналы в MAX:
🍰 Вкус детства. Рецепты СССР.
🍓 Продвинутая хозяйка 👩🍳
🥨 Ай да пекарь 👨🍳
