Трубочки с заварным кремом
Ингредиенты :
Тесто слоеная дрожжевое
Для крема :
желток
Сахар
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сгущенное молоко
Приготовление :
Конусов для трубочек не было поэтому я их сделала из фольги как это показано на видео . Раскатываем слоеное тесто делим на полосочки и заворачиваем на конус, смазываем желтком и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180°. Для крема смешиваем один желток,Сахар,молоко,муку ставим на медленный огонь и мешаем без остановки пока масса не затвердеет и не появятся пузырьки.
Далее оставляем крем остывать , добавляем сливочное масло и сгущёнку, хорошенько перемешиваем ,перекладываем в кондитерский мешок и начинаем наши трубочки
Готовится быстро и легко, а главное это очень вкусно и напоминает нам вкус детства❤
️Наши каналы в MAX:
🍰 Вкус детства. Рецепты СССР.
🍓 Продвинутая хозяйка 👩🍳
🥨 Ай да пекарь 👨🍳
