Публикация от 13 января 2026

ТЕСТО «5-МИНУТКА» 👍 ᅠ Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу Ингредиенты: • Молоко — 500мл. • Мука пшеничная 5 стак (700 г) • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Масло подсолнечное — 2 ст. л. • Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11г. ᅠ Приготовление: Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой. Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день. Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки. Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные. Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые — у вас получится! Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать.