Публикация от 23 ноября 2025

Такие пирожки мы ели в школе, на вокзале и на рынке! Вот рецепт! Тонкие, горячие, ароматные пирожки с нежной картофельной начинкой многие помнят из детства - когда голодные, только прибежавшие с улицы, мы хватали их из миски, а мамы, улыбаясь, отправляли нас мыть руки и чумазые лица. Или на вокзале полненькая веселая женщина оборачивала наш пирожок (или пару) серой оберточной бумагой. И горячий сладкий чай был обязательно. Эх! Надо готовить дома такие пирожки. Мука 1 кг Картофельный отвар 500 мл Соль 1 чл Сахар 2 чл Дрожжи 2 чл Начинка: Картофельное пюре Сливочное масло 50 гр Соль, чёрный перец по вкусу.