Печенье «Коржики», вкус детства 🥹
Те самые, мягкие и ароматные, которые напоминают вкус детства 🥰
Простые продукты, минимум времени — и вот уже на столе домашнее угощение к чаю
Ингредиенты:
Мука — 400 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Как готовлю:
Яйца взбиваю с сахаром и ванилью до лёгкой пены.
Добавляю растопленное масло и молоко, перемешиваю.
Всыпаю просеянную муку с разрыхлителем и солью.
Замешиваю мягкое тесто, раскатываю пласт толщиной около 1 см.
Вырезаю кружочки стаканом или формочкой.
Перекладываю на противень и выпекаю при 180°C около 15 минут до золотистого цвета
Получаются мягкие, воздушные и очень ароматные коржики — идеальны к чаю или молоку 🥛
