Луковое варенье - неожиданный десерт для иммунитета
Да, варенье из лука существует! Это кавказское лакомство, которое едят с сырами, паштетами и тостами. Звучит странно, но на вкус - карамельная сладость с пряными нотками .
➡ Рецепт:
🧅 Лук репчатый - 500 г
🍬 Сахар - 150 г
🍷 Бальзамический уксус - 120 мл
💧 Вода - 200-300 мл
🌿 Тимьян и лавровый лист - по вкусу
Лук нарезать тонкими полукольцами. В кастрюле смешать всё, варить на медленном огне, пока лук не станет мягким и не закарамелизируется. Разложить по банкам .
🧀Подавать: к сырам, паштетам, мясу.
✅Что даёт: иммунитет зимой, удивление гостей и очень необычный вкус.
🌿Вестник ЗОЖ
