Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Суп с фрикадельками #супы Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш - 300 г 🔹 Средняя луковица 🔹 Средняя морковь 🔹 Банка консервированной фасоли 🔹 Половина упаковки сливочного плавленого сыра 🔹 Соль, специи и зелень по вкусу Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Сочная куриная грудка #горячее Ингредиенты: 🔹 Филе куриной грудки 350 - 400 г 🔹 Сыр 30 - 40 г 🔹 Помидор 50 г 🔹 Сметана 1 ст. л 🔹 Соевый соус 1 ст. л 🔹 Помидоры - 2 шт 🔹 Соль, перец, чеснок. 🔹 Кунжут ‼️ В духовку на 30 мин при 180°С Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Домашний плов с бараниной #горячее Ингредиенты: 🔹 Баранина - 750 г 🔹 Рис - 450 г 🔹 Морковь - 2 шт. 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Специи для плова - 3 ст.л. 🔹 Чеснок - 2 головки 🔹 Подсолнечное масло - 30 мл Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

Слоёная самса Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 1 кг 🔸Холодная вода 550 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сливочное масло 200 гр Начинка: 🔸Мясо (говядина) 800 гр 🔸Лук репчатый 500 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Чёрный перец по вкусу Дополнительно: 🔸Яйцо для смазывания 🔸Чёрный тмин или кунжут для украшения 🔹Выпекать при 200°C примерно 45–50 минут до румяной корочки. Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

Овсяный омлет за 10 минут Ингредиенты: 🔸Овсянка 150 гр 🔸Вода (кипяток) для запаривания 🔸Яйца 4 шт. 🔸Крахмал 1 ст.л 🔸Вода для разведения крахмала 🔸Соль по вкусу 🔸Сливочное масло для жарки Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

Сырники Ингредиенты: 🔸Творог 1 кг 🔸Сахар 100 гр 🔸Манная крупа 70 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Растительное масло для жарки Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

Доброе утро, друзья! ❤️ Желаю яркого и насыщенного дня, полного вдохновения и новых возможностей 🤗 Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Сочные манты #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 Вода - 350 мл 🔹 Растительное масло - 5 ст.л. 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Соль - неполная столовая ложка 🔹 Мука - 750 г Для начинки: 🔹 Фарш - 800 г 🔹 Картофель - 2 шт. 🔹 Лук - 1-2 шт. 🔹 Морковь - 1 шт. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Вода - 0,5 стакана воды Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

Блины Ингредиенты: 🔸Молоко 1 л 🔸Яйца 4 шт. 🔸Мука 400 гр 🔸Вода (кипяток) 250 мл 🔸Сахар 2 ст.л. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Растительное масло 4 ст.л. 🔸Сода 1 ч.л. Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Бабагануш #закуски Ингредиенты: 🔹 баклажан – 2 шт 🔹 чеснок – 1 головка 🔹 паста тахини – 1 ч.л 🔹 творожный сыр – 50-100 г 🔹 соль и перец – по вкусу 🔹 оливковое масло – 20 мл 🔹 кинза – 1-2 пучка Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

Голубцы Ингредиенты: 🔸Фарш из говядины 600 гр 🔸Бараньи рёбра 4 шт 🔸Рис 200 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Капуста 1/2 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Картофель 3-4 шт 🔸Растительное масло для овощей 60 мл 🔸Растительное масло для жарки 60 мл 🔸Томатная паста 1-2 ст.л. 🔸Соль по вкусу 🔸Специи для мяса 1 ст.л. 🔸Зира 1 ст.л. 🔸Укроп 1/3 пучка Для заливки: 🔸Томатная паста 2 ст.л. 🔸Вода 600 мл 🔹Тушить 1 час на медленном огне. Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Медальоны из скумбрии на шпажке #горячее Ингредиенты: 🔹 скумбрия – 2 шт 🔹 сок яблока – от 1 шт 🔹 сок апельсина – от 0,25 шт 🔹 соль – 0,5 ч.л 🔹 перец – по вкусу 🔹 прованские травы – 0,5 ч.л 🔹 чеснок – 3 зубчика 🔹 оливковое масло – 2 ст.л 🔹 соевый соус – 2 ст.л Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

Манты «Жаппасай» Ингредиенты: Основа: 🔸Говяжий фарш ~ 400-500 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Помидоры 2 шт. 🔸Чеснок 1-2 зубчика 🔸Картофель 3 шт. 🔸Вода Тесто: 🔸Вода 150 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Яйца 1 шт. 🔸Мука 300 гр Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Тушёные ребра с капустой #горячее Ингредиенты: Для капусты: 🔹 Средний кочан капусты - 1шт 🔹 Лук репчатый - 1шт 🔹 Морковь - 1шт. 🔹 Квашеная капуста - 200-300г отжатая от сока 🔹 Томатная паста - 1с.л. 🔹 Чеснок - 1,2зубчика 🔹 Растительное масло - 2ст.л. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Приправы: паприка, тмин, кориан, куркума - по вкусу Для говядины: 🔹 Говяжьи рёбра - 1кг 🔹 Лук репчатый - 2шт. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Зёрна граната Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Сочные манты #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 Вода - 350 мл 🔹 Растительное масло - 5 ст.л. 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Соль - неполная столовая ложка 🔹 Мука - 750 г Для начинки: 🔹 Фарш - 800 г 🔹 Картофель - 2 шт. 🔹 Лук - 1-2 шт. 🔹 Морковь - 1 шт. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Вода - 0,5 стакана воды Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🥹 Доброе утро, друзья! Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Узбекский плов #горячее Ингредиенты: 🔹 Рис - 2 стакана 🔹 Специи для плова (зира, барбарис, хмели сунели, тмин - можно менять) 🔹 Чеснок - 1 головка 🔹 Морковь - 3 шт 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Бедро - 700 г Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Тушёные ребра с капустой #горячее Ингредиенты: Для капусты: 🔹 Средний кочан капусты - 1шт 🔹 Лук репчатый - 1шт 🔹 Морковь - 1шт. 🔹 Квашеная капуста - 200-300г отжатая от сока 🔹 Томатная паста - 1с.л. 🔹 Чеснок - 1,2зубчика 🔹 Растительное масло - 2ст.л. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Приправы: паприка, тмин, кориан, куркума - по вкусу Для говядины: 🔹 Говяжьи рёбра - 1кг 🔹 Лук репчатый - 2шт. 🔹 Соль, перец - по вкусу 🔹 Зёрна граната Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Фасолевый суп с домашней лапшой #супы Ингредиенты: 🔹 Вода - 4 л 🔹 Мясо на кости - 900 г 🔹 Фасоль - 2 стакана 🔹 Лук репчатый - 1 шт. 🔹 Картофель - 4-5 шт. 🔹 Томатная паста - 1 ст.л. 🔹 Растительное масло - 4-5 ст.л. 🔹 Специи - по вкусу Для лапши: 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Мука - 0,5-1 ст Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈

🇺🇿 Вкусные ленивые хычыны #выпечка Ингредиенты: 🔹 Картофель - 5шт (небольшие) 🔹 Сыр - 300гр 🔹 Мука - 1стакан 🔹 Яйцо - 1шт 🔹 Соль - 1ч.л 🔹 Разрыхлитель - 1ч.л 🔹 Картофельный крахмал для раскатывания Не забудь поставить 👍 и посмотреть 👉 Новогодние ОТКРЫТКИ 2027 👈