Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

Казан-кавоб на костре Ингредиенты: 🔸Растительное масло 🔸Мясо (на кости, мякоть) 🔸Лук репчатый 🔸Соль, перец, зира Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Венское печенье Ингредиенты: 🔸Яйца 2 шт 🔸Сахар - 100 гр 🔸Сливочное масло 200 гр 🔸Мука 450 гр 🔸Разрыхлитель 2 ч.л. 🔸Варенье «Te Gusto» 7 ст.л. 🔹Выпекать в духовке при 180°С около 20-25 минут до румяного цвета. ▫️Горячее тесто сразу разрезать на квадратики. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Манты Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Шах-Плов Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 400 гр 🔸Яйца 2 шт. 🔸Кефир 2 ст.л. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Вода 100 мл Основа: 🔸Растительное масло 200 мл 🔸Мясо 700 гр 🔸Лук репчатый 200 гр 🔸Морковь 500 гр 🔸Кишмиш 100 гр 🔸Нут 150 гр 🔸Соль, черный перец, зира по вкусу 🔸Рис 700 гр Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Самаркандский плов Ингредиенты: 🔸Мясо (говядина) 800 гр 🔸Мясо (баранина) 200 гр 🔸Хлопковое масло 250 мл 🔸Подсолнечное масло 250 мл 🔸Масло «Зиғир» 100 мл 🔸Лук репчатый 150 гр 🔸Морковь 1,5 кг 🔸Рис «Лазер» 1,5 кг 🔸Специи по 1,5 ч.л.: зира, барбарис, изюм 🔸Чеснок 2 головки 🔸Острый перец 2 шт. 🔸Соль 2 ст.л. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Варенье из айвы Ингредиенты: 🔸Айва 1,5 кг 🔸Вода 2 литра 🔸Сахар 1,5 кг 🔸Лимонная кислота 1,5 гр Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Яичные пирожки Ингредиенты: 🔸Лук зеленый 50 гр 🔸Мука 2 ст.л. 🔸Твёрдый сыр 100 гр 🔸Яйца 3 шт. (2 вареных и 1 сырое) 🔸Соль, перец 🔸Топлёное масло ▫️Подавать с каймаком или сметаной. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Салат «Хоровац» Ингредиенты: 🔸Баклажаны 1 шт. 🔸Помидоры 1 шт. 🔸Болгарский перец 2 шт. 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Кинза 0,5 пучка 🔸Петрушка 0,5 пучка 🔸Соль по вкусу 🔸Растительное масло 2 ст.л. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Доброе утро, друзья! ❤️ Пусть настроение будет прекрасным, а все события складываются в вашу пользу! 🤗

Яичница с помидорами и шпинатом Ингредиенты: 🔸Помидоры 2 шт. 🔸Сладкий перец 1 шт. 🔸Шпинат 2 пучка 🔸Яйца 3 шт. 🔸Сыр 100 гр 🔸Соль, перец по вкусу Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Сытные картофельные гнезда с фаршем #горячее Ингредиенты: 🔹 фарш - 500 гр 🔹 лук - 1 шт 🔹 морковь - 1 шт 🔹 болгарский перец - 2 шт 🔹 помидор - 1 шт 🔹 зелень - по вкусу 🔹 соль, перец, специи - по вкусу 🔹 сыр - 150 гр Для гнезд: 🔹 картофель - 7-8 шт 🔹 сливочное масло - 50 гр 🔹 яйцо - 1 шт 🔹 соль, перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿 Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Очень вкусное узбекское блюдо #горячее Ингредиенты: 🔹 Мясо - 350-400 гр 🔹 Лук - 3 шт 🔹 Морковь -1 большая 🔹 Помидор - 2-3 шт 🔹 Баклажан - 2 шт 🔹 Капуста - 300 грамм 🔹 Болгарский перец - 3 шт 🔹 Острый - 2-3 шт ( по желанию ) 🔹 Картофель - 600-700 гр 🔹 Чеснок - 2-3 головки 🔹 Листья капусты - 4-5 шт 🔹 Специи (зира, лавровый лист, черный перец, красный перец) - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿 Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Нон Бости #горячее Ингредиенты: 🔹 Картофель - 500 гр. 🔹 Говядина - 1 кг. 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Болгарский перец - 1 шт. 🔹 Томат - 1 ст.л. 🔹 Зира, паприка сладкая, черный перец, соль - по вкусу 🔹 Помидоры перетертые - 2 шт. 🔹 Лепешка - 1 шт. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿 Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Манты по-домашнему #горячее Ингредиенты: На тесто: 🔹 мука – 3 ст.л 🔹 кипяток – 1 стакан 🔹 соль – 1 ч.л 🔹 растительное масло – 2 ст.л 🔹 крахмал – 1 ст.л На начинку: 🔹 фарш – 650 г 🔹 лук – 3-4 шт 🔹 сливочное масло – 100 г 🔹 перец – по вкусу На соус: 🔹 сметана – 180 г 🔹 чеснок – 3 зубчика 🔹 зелень – 15 г 🔹 соль и перец – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿 Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Куриные сердечки с рисом #горячее Ингредиенты: 🔹 куриные сердечки - 600 гр 🔹 рис - 1 стакан 🔹 вода - 2 стакана 🔹 сметана - 2 ст. л 🔹 лук - 1 шт 🔹 морковь - 1 шт 🔹 соль - 1 ч. л 🔹 черный перец - 1/3 ч. л 🔹 кориандр - 1/3 ч. л 🔹 сухой чеснок - 1 ч. л 🔹 чеснок - 2 зубчика 🔹 растительное масло Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿 Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Самса #выпечка Ингредиенты: Для теста: 🔹 Вода теплая - 200 мл. 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Уксус - 1-1,5 ч. 6-9% 🔹 Соль - 1 ч.л. 🔹 Мука - 450-500 г +/- 🔹 Для слоев сливочное масло - 150 гр. Для начинки: 🔹 Говядина (лучше брать жирный сорт мяса ) - 800 гр. 🔹 Лук - 300 гр. 🔹 Соль и специи - по вкусу Для смазывания: 🔹 Яйцо +3 ст.л. молоко Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿 Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться