🇺🇿 Дымляма
#горячее
Ингредиенты:
🔹 мясо - 500 г
🔹 лук - 2 шт
🔹 морковь - 1 шт
🔹 болгарский перец - 2 шт
🔹 картофель - 500 г
🔹 помидор - 3 шт
🔹 капуста
🔹 чеснок
🔹 томатная паста - 3 ст. л
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 паприка, сахар - по вкусу
🔹 петрушка, кинза - пучок
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Манты
#горячее
Ингредиенты:
🔹 лук - 1 шт
🔹 морковь - 1 шт
🔹 чеснок - 1 зуб
🔹 зеленый перец - 1 шт
🔹 красный перец - 1 шт
🔹 помидор - 1 шт
🔹 соль, специи
🔹 свежая зелень
Начинка:
🔹 фарш - 300 г
🔹 лук - 1 шт
🔹 картошка - 2 шт
🔹 соль, перец
🔹 прованские травы - 0,5 ч.л
Пельменное тесто:
🔹 мука - 500-550 г
🔹 теплая вода - 250 г
🔹 соль - щепотка
🔹 яйцо - 1 шт
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Пирог с курицей
#выпечка
Ингредиенты:
Тесто:
🔹 Молоко 100 мл
🔹 Вода 100 мл
🔹 Мука 500 гр
🔹 Масло 50 гр
🔹 Дрожжи 1 ч.л
🔹 Сахар 0,5 ст.л
🔹 Соль 1 ч.л
Начинка:
🔹 Куриное филе 350 гр
🔹 Грибы 120 гр
🔹 Сыр 160 гр
🔹 Лук 90 гр
🔹 Чеснок 2 зуб
🔹 Масло 20 гр
🔹 Базилик 1 ч.л
🔹 Соль 1 ч.л
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Божественные креветки - закуска к пенному
#закуски
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Сочная курочка в сливочно-чесночном соусе
#горячее
Ингредиенты:
🔹 куриные голени – 1 кг
🔹 лук – 1 шт
🔹 чеснок – 2 головки
🔹 масло оливковое – 2 ст.л
🔹 масло сливочное – 15 г
🔹 мука – 1 ст.л
🔹 молоко – 500 мл
🔹 хмели-сунели – 1 ст.л
🔹 соль – 1 ч.л
🔹 зелень – 1 пучок
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Ленивый Наполеон
#десерты
Ингредиенты:
🔹 Слоенное тесто без дрожжевое 1 пачка
Для заварного крема:
🔹 Желтки 4 шт
🔹 Сахар 7 ст л
🔹 Мука 2 ст л
🔹 Молоко 500 мл
🔹 Ягоды по желанию для украшения
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Пирог с курицей
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 1 куриная грудка 400 гр
🔹 3 яйца
🔹 По 3 ст.л. овсяной и кукурузной муки 50/60 гр
🔹 1 луковица 100 гр
🔹 200 мл кефира
🔹 Зелень/специи
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Потрясающий салат
#салаты
Ингредиенты:
🔹 4 маленькие свеклы
🔹 1 крупный апельсин
🔹 100 гр сыра Фета ⠀
🔹 Листья салата или руккола
🔹 50 мл оливкового масла сок половины апельсина
🔹 1 ч.л зернистой горчицы
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Овощная фриттата
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Яйца 6 шт
🔹 Молоко 3 ст.л
🔹 Соль 1 ч.л
🔹 Чёрный перец по вкусу
🔹 Лук 1 шт
🔹 Чеснок - 1 зубчик
🔹 Сладкий перец 1 шт
🔹 Горох 3 ст.л
🔹 Сыр - 10 гр
🔹 Шпинат 1 пучок
🔹 Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Домашний соус «Цезарь»
#соусы
Ингредиенты:
🔹 яйца - 3 шт
🔹 горчица - 1 ч.л
🔹 соевый соус - 1,5 ст.л
🔹 твердый сыр - 30-50 гр
🔹 маринованные огурцы - 2 шт (маленькие)
🔹 чеснок - 2-3 зубчика
🔹 растительное масло - 100 мл
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Курочка карри
#горячее
Ингредиенты:
🔹 филе курицы – 300 г
🔹 лук репчатый – 1 шт
🔹 сливочное масло – 30 г
🔹 сливки 20% – 200 мл
🔹 карри – 2 ч.л
🔹 сладкая паприка – по вкусу
🔹 сушёный чеснок – по вкусу
🔹 томатная паста – 1-2 ст.л
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
Доброе утро, мои родные! ☺️
Отличного настроения, радужных ощущений, энергии, заряда бодрости 🧡
🇺🇿 Нежнейший гуляш
#горячее
Ингредиенты:
🔹 говядина - 500 г
🔹 лук - 1 шт
🔹 мука - 1 ст.л.
🔹 томатная паста - 2 ст.л.
🔹 вода - 600 мл
🔹 Соль и перец - по вкусу
🔹 лавровый лист - 2 шт
🔹 сливочное масло - 20 г
🔹 растительное масло - 1 ст.л.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Запеканка из лосося с яйцом
#горячее
Ингредиенты:
🔹 1 столовая ложка оливкового масла
🔹 3 стакана шпината, грубо нарезанного
🔹 1 зубчик чеснока, рубленого
🔹 Соль и перец по вкусу
🔹 170 грамм филе лосося
🔹 1 яйцо
🔹 Долька лимона, сок
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Лепёшки на сливочном масле
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 Сливочное масло - 50 г
🔹 Мука - 320 г
🔹 Соль - 0,5 ч. л
🔹 Горячая вода - 200 мл (не кипяток)
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Горячие бутерброды в духовке
#завтраки
Ингредиенты:
🔹 Хлеб 4 ломтика, 110 г
🔹 Яйцо 2 шт
🔹 Молоко 30 мл
🔹 Ветчина 2 слайса, 40 г
🔹 Сыр 2 слайса, 50 г
🔹 Моцарелла 50 г
🔹 Соль, щепотка
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Узбекская самса
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 молоко - 200 мл
🔹 дрожжи - 0,5 ч.л
🔹 яйцо - 1 шт
🔹 соль - 1 ч.л
🔹 сливочное масло - 250 г
🔹 мука - 400 г
Начинка:
🔹 мясо - 200 г
🔹 лук - 1 шт
🔹 соль, специи - по вкусу
🔹 растительное масло - 40 мл
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Бисквитный рулет за 10 минут
#десерты
Ингредиенты:
🔹 яйца - 5 шт
🔹 сахар - 100 гр
🔹 мука - 1 стакан
🔹 ванилин - 1 ч/л
🔹 любое варенье - 400 гр
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Сочное куриное филе под шапочкой
#горячее
Ингредиенты:
🔹 куриное филе – 2 шт
🔹 шампиньоны – 150 г
🔹 болгарский перец – 0,5 шт
🔹 сливки – 120 мл
🔹 лук – 0,5 шт
🔹 тёртая моцарелла – 80 г
🔹 соль и специи – по вкусу
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
Доброе утро, друзья! ❤️
Этот день обязательно будет наполнен успехами, вдохновением и незабываемыми моментами! 🌟