Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Мампар #супы Ингредиенты: 🔹 Мясо говядина - 350 гр 🔹 Лук репчатый - 1шт 🔹 Перец болгарский ( крупный ) - 1 шт 🔹 Морковь - 1 шт 🔹 Чеснок -2-3 зубчика 🔹 Картофель - 3 шт 🔹 Помидор - 2 шт 🔹 Томатная паста -1 ст.л 🔹 Вода 🔹 соль , перец , лавровый лист 🔹 Кинза или петрушка - пучок Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Лепешки с творогом #выпечка Ингредиенты: 🔹 Вода - 350 мл 🔹 Мука - 500 гр 🔹 Растительное масло - 2-3 с.л 🔹 Соль - по вкусу Для начинки: 🔹 Творог - 660 гр 🔹 Яйца - 2-шт 🔹 Зелёный лук - 4-5 пучок 🔹 Масло растительное - 40 гр 🔹 Соль, перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куриные тефтельки #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш – 800г 🔹 Сыр – 100г 🔹 Соль, перец, укроп и сушёный чеснок – по вкусу 🔹 Растительное масло – для жарки Соус: 🔹 Молоко – 500 мл 🔹 Мука – 1 ст.л. с горкой 🔹 Соль, перец, укроп и петрушка – по вкусу Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Безумно вкусный грибной жульен #горячее Ингредиенты: 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Шампиньоны - 400г 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Сливки - 200 мл 🔹 Сыр - 150г 🔹 Перец крупного помола, сухой чеснок, базилик и орегано ‼️ Запекаем при 160° 15 минут Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Печем ХЛЕБ #выпечка Ингредиенты: 🔹 350 г муки 🔹 3 ч.л сухих дрожжей (15 г) 🔹 1 ч.л. соли, 🔹 2 ч.л. сахара 🔹 230 мл теплой воды 🔹 30 мл раст.масла Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сливочная паста #горячее Ингредиенты: 🔹 Спагетти. 🔹 Филе индейки - 200 гр 🔹 Черри - 150 гр. 🔹 Творожный сыр - 1 ст.л. 🔹 Сливки - 200 мл. 🔹 Вода из спагетти - половник. 🔹 Растительное масло. 🔹 Соль/перец. Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Баурсаки #выпечка Ингредиенты: 🔹 Молоко - 150 мл 🔹 Вода - 150 мл 🔹 Сахар - 1 ст.л. 🔹 Дрожжи - 8 г 🔹 Мука - 470 г 🔹 Соль - 0,5 ч.л. 🔹 Сливочное масло - 30 г 🔹 Подсолнечное масло для жарки Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Воздушные панкейки #десерты Ингредиенты: 🔹 Желток 2 шт 🔹 Лимонный сок 1 ст.л 🔹 Вода 2 ст.л 🔹 Мука 40 г 🔹 Белок 4 шт 🔹 Подсолнечное масло для жарки 🔹 Сахар 2 ст.л Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Овощная фриттата #горячее Ингредиенты: 🔹 Яйца 6 шт 🔹 Молоко 3 ст.л 🔹 Соль 1 ч.л 🔹 Чёрный перец по вкусу 🔹 Лук 1 шт 🔹 Чеснок - 1 зубчик 🔹 Сладкий перец 1 шт 🔹 Горох 3 ст.л 🔹 Сыр - 10 гр 🔹 Шпинат 1 пучок 🔹 Оливковое или подсолнечное масло для жарки Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Десерт «Кофейный крем» #десерты Ингредиенты: 🔹 Кофе растворимый - 1 ст.л. 🔹 Вода комнатной температуры 80 мл 🔹 Сахар - 50 г 🔹 Тертый шоколад для посыпки Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хычины с картофелем и сыром #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука 430 г 🔹 Щепотка соли 🔹 Кефир 250 мл 🔹 Картофель 600 г 🔹 Сулугуни 400 г (Вместо сулугуни можно брынзу) ‼️ Жарить без масла на сухой сковороде Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ленивые вареники #завтраки Ингредиенты: 🔹 500гр творога 🔹 1 яйцо 🔹 5 столовых ложек муки+для посыпки 🔹 0.5 чайной ложки соли 🔹 сливочное масло и сметана ‼️ Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкусный обед за копейки #горячее Ингредиенты: 🔹 Мука 450 гр 🔹 Вода 200 мл 🔹 Соль 1 ч.л Начинка: 🔹 Картофель 700 гр 🔹 Лук 150 гр 🔹 Морковь 100 гр Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Домашний мармелад #десерты Ингредиенты: 🔹 Сок - 400 мл 🔹 Желатин - 40 гр (У меня быстродействующий говяжий халяль) 🔹 Подсластитель - по вкусу. 🔹 Лимонный сок - 1 ст.л Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Лепёшка с картошкой и сыром #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука - 100гр. 🔹 Молоко - 60мл 🔹 Масло сливочное 10гр. 🔹 Картофель - 2-3шт. 🔹 Майонез - 1 ст. л. 🔹 Сыр (на ваш вкус) - 100гр Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сказочный салат Красное море #салаты Ингредиенты: 🔹 Крабовые палочки - 200 гр 🔹 Сыр - 100 гр 🔹 Помидоры - 2 шт 🔹 Майонез - 1 ст.л 🔹 Сметана - 1 ст.л 🔹 Чеснок - 1 зубчик 🔹 Соль Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мясной пирог без теста, из лаваша #выпечка Ингредиенты: 🔹 Лаваш 🔹 Фарш говяжий - 400г 🔹 Чеснок - 2-3 зуб. 🔹 Зелёный лук - 25 г 🔹 Яйцо куриное - 150 г 🔹 Сметана или йогурт - 100г 🔹 Пармезан+ моцарелла 80-100г 🔹 Перец, соль, травы Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Брускетта за 10 минут #закуски Ингредиенты: 🔹 Багет 🔹 Творожный сыр 🔹 Прованские травы 🔹 Красная слабосоленая рыба 🔹 Свежий огурец 🔹 Микрозелень Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Пирог с курицей #выпечка Ингредиенты: Тесто: 🔹 Молоко 100 мл 🔹 Вода 100 мл 🔹 Мука 500 гр 🔹 Масло 50 гр 🔹 Дрожжи 1 ч.л 🔹 Сахар 0,5 ст.л 🔹 Соль 1 ч.л Начинка: 🔹 Куриное филе 350 гр 🔹 Грибы 120 гр 🔹 Сыр 160 гр 🔹 Лук 90 гр 🔹 Чеснок 2 зуб 🔹 Масло 20 гр 🔹 Базилик 1 ч.л 🔹 Соль 1 ч.л Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Семга по-царски #горячее Ингредиенты: 🔹 Филе красной рыбы 🔹 Паприка - 0,5 ч.л. 🔹 Чёрный перец - 0.5 ч.л. 🔹 Оливковое масло 🔹 Лимонный сок - 1 ч.л. 🔹 Сливки (20%) - 200 гр. 🔹 Мука - 1 ст.л. 🔹 Сливочное масло - 30 гр. 🔹 Оливковое масло - 10-15 гр. 🔹 Чеснок - 2-3 шт 🔹 Соль, перец 🔹 Икра - 2-3 ст.л. Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿