🇺🇿 Ленивые пельмени из лаваша
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Нежирный фарш 360 г
🔹 Лук 1 шт
🔹 Сыр легкий 30 г
🔹 Сметана 10%, 200 г
🔹 Лаваш тонкий 100 г
🔹 Кипяток 200 мл
🔹 Соль, паприка, сухой чеснок, по вкусу
‼️ Ставим в разогретую духовку до 200°С на 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Сочное куриное филе под шапочкой
#горячее
Ингредиенты:
🔹 куриное филе – 2 шт
🔹 шампиньоны – 150 г
🔹 болгарский перец – 0,5 шт
🔹 сливки – 120 мл
🔹 лук – 0,5 шт
🔹 тёртая моцарелла – 80 г
🔹 соль и специи – по вкусу
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Творожные брусочки с яблоком
#десерты
Ингредиенты:
🔹 Творог - 360г
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Сахар - 2 ст.л.
🔹 Сметана - 1 ст.л.
🔹 Соль - 1/3 ч.л.
🔹 Сода - 1 ч..
🔹 Ванилин
🔹 Яблоко - 1 шт.
🔹 Мука - 280-310г (зависит от влажности творога и сочности яблока)
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Вкуснейшие фаршированные перчики
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Фарш, можно свино-говяжий, 600 г
🔹 Рис 7 ст.л
🔹 Яйцо 1 шт
🔹 Сметана 2 ст.л
🔹 Перец 8 шт
🔹 Морковь 1 шт
🔹 Лук 1 - 2 шт
🔹 Растительное масло 2 ст.л
🔹 Томатная паста 1 ст.л
🔹 Перетертые томаты 200 мл
🔹 Чеснок 1 зубчик
🔹 Картошка, по желанию, 1 - 2 шт
🔹 Соль, перец, по вкусу
🔹 Зелень и сметана для подачи
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Бисквитный рулет за 10 минут
#десерты
Ингредиенты:
🔹 яйца - 5 шт
🔹 сахар - 100 гр
🔹 мука - 1 стакан
🔹 ванилин - 1 ч/л
🔹 любое варенье - 400 гр
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Куринные мешочки
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Яйцο 2 шт
🔹 Сахар 1 ст.л
🔹 Соль щепотка
🔹 Молоко 450 мл
🔹 Мука 150 г
🔹 Масло растительное 2 ст.л
Начинка:
🔹 Куриная грудка 2 шт
🔹 Шампиньоны 200 г
🔹 Лук 1-2 шт
🔹 Соль, перец, паприка
🔹 Сметана 1 ст.л
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Вкусный обед за копейки
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Мука 450 гр
🔹 Вода 200 мл
🔹 Соль 1 ч.л
Начинка:
🔹 Картофель 700 гр
🔹 Лук 150 гр
🔹 Морковь 100 гр
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Пирог с курицей
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 1 куриная грудка 400 гр
🔹 3 яйца
🔹 По 3 ст.л. овсяной и кукурузной муки 50/60 гр
🔹 1 луковица 100 гр
🔹 200 мл кефира
🔹 Зелень/специи
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Завтрак за 5 минут
#завтраки
Ингредиенты:
🔹 Лепёшка Тортилья 2 шт
🔹 Колбаса 100 гр
🔹 Сыр 100 гр
🔹 Помидор 0,5 шт
🔹 Яйца 2 шт
🔹 Соль, перец, по вкусу
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Картофельная запеканка с фаршем
#горячее
Ингредиенты:
🔹 растительное масло – для смазывания противня
🔹 фарш любой – 1 кг
🔹 картофель – 6 шт
🔹 томаты – 2-3 шт
🔹 майонез – по вкусу
🔹 сыр – 200 г
🔹 соль и перец – по вкусу
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Крошки-картошки
#гарниры
Ингредиенты:
🔹 картофель большого размера – 2 шт
🔹 растительное масло, соль и перец – для запекания
🔹 ветчина из индейки – 100 г
🔹 сырокопчёный бекон – 100 г
🔹 огурчики маринованные – 2-3 шт
🔹 творожный сыр – 2 ст.л
🔹 сыр – 80 г
🔹 сливочное масло – 30 г
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Ленивый Наполеон
#десерты
Ингредиенты:
🔹 Слоенное тесто без дрожжевое 1 пачка
Для заварного крема:
🔹 Желтки 4 шт
🔹 Сахар 7 ст л
🔹 Мука 2 ст л
🔹 Молоко 500 мл
🔹 Ягоды по желанию для украшения
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Сочная курочка в сливочно-чесночном соусе
#горячее
Ингредиенты:
🔹 куриные голени – 1 кг
🔹 лук – 1 шт
🔹 чеснок – 2 головки
🔹 масло оливковое – 2 ст.л
🔹 масло сливочное – 15 г
🔹 мука – 1 ст.л
🔹 молоко – 500 мл
🔹 хмели-сунели – 1 ст.л
🔹 соль – 1 ч.л
🔹 зелень – 1 пучок
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Маринованная скумбрия в в духовке
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Скумбрия
🔹 Отварной рис
🔹 Помидор
Маринад:
🔹 Оливковое масло
🔹 Лимонный сок
🔹 Соевый соус
🔹 Итальянские травы
🔹 Горчица в зернах
‼️ Маринуем рыбу 15-20 минут. Запекаем при 180 С 20-25 минут
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Лайфхак для приготовления рассыпчатого риса. Проверено!
#лайфхак
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Дымляма
#горячее
Ингредиенты:
🔹 мясо - 500 г
🔹 лук - 2 шт
🔹 морковь - 1 шт
🔹 болгарский перец - 2 шт
🔹 картофель - 500 г
🔹 помидор - 3 шт
🔹 капуста
🔹 чеснок
🔹 томатная паста - 3 ст. л
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 паприка, сахар - по вкусу
🔹 петрушка, кинза - пучок
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Ленивая ачма
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 150 мл молока
🔹 180 гр творога
🔹 2 яйца
🔹 100 гр сыра
🔹150 гр лаваша
🔹Соль и перец по вкусу
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Тухум - Барак
#горячее
Ингредиенты:
Для теста:
🔹 Мука - 125 г
🔹 Яйцо - 1 шт
🔹 Молоко - 50 мл
Для начинки:
🔹 Яйца - 2 шт
🔹 Масло растительное - 3 ст.л
🔹 Молоко - 4 ст.л
🔹 Соль - щепотка
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Семга по-царски
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Филе красной рыбы
🔹 Паприка - 0,5 ч.л.
🔹 Чёрный перец - 0.5 ч.л.
🔹 Оливковое масло
🔹 Лимонный сок - 1 ч.л.
🔹 Сливки (20%) - 200 гр.
🔹 Мука - 1 ст.л.
🔹 Сливочное масло - 30 гр.
🔹 Оливковое масло - 10-15 гр.
🔹 Чеснок - 2-3 шт
🔹 Соль, перец
🔹 Икра - 2-3 ст.л.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
🇺🇿 Выпечка с мясом
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 200 г фарша индейки
🔹 2 упаковки теста слоеного без дрожжевого
🔹 50 г сыра твердого
🔹 50 г томатной пасты
🔹 Кинза, базилик
🔹 Прованские травы
🔹 Оливковое масло
🔹 Соль
🔹 1 яйцо
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿