Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Домлама #горячее Ингредиенты: 🔹 говядина - 500 г 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 сушеный базилик - 1 ч.л 🔹 картофель - 4 шт 🔹 укроп, петрушка - пучок 🔹 морковь - 1 шт 🔹 лук - 1 шт 🔹 болгарский перец - 1 шт 🔹 капуста - 200 г Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Лайфхак для приготовления рассыпчатого риса. Проверено! #лайфхак Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Узбекский Лаззат #салаты Ингредиенты: 🔹 баклажан - 2 шт 🔹 мука - 100 г 🔹 соль - по вкусу 🔹 копченая паприка - 1 ст.л 🔹 грецкий орех - 50 г 🔹 помидор - 2 шт 🔹 красный лук - 1 шт 🔹 кинза - пучок 🔹 чеснок - 1 зубчик 🔹 перец - по вкусу 🔹 оливковое масло Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ленивая ачма #выпечка Ингредиенты: 🔹 150 мл молока 🔹 180 гр творога 🔹 2 яйца 🔹 100 гр сыра 🔹150 гр лаваша 🔹Соль и перец по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Дымляма #горячее Ингредиенты: 🔹 мясо - 500 г 🔹 лук - 2 шт 🔹 морковь - 1 шт 🔹 болгарский перец - 2 шт 🔹 картофель - 500 г 🔹 помидор - 3 шт 🔹 капуста 🔹 чеснок 🔹 томатная паста - 3 ст. л 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 паприка, сахар - по вкусу 🔹 петрушка, кинза - пучок Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сырные лепешки! #выпечка Ингредиенты: 🔹 Соль 1 ч.л 🔹 Сода 0.5 ч.л 🔹 Сыр моцарелла для начинки 🔹 Мука 350-400 гр 🔹 Кефир, греческий йогурт, или сметана 300 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Выпечка с мясом #выпечка Ингредиенты: 🔹 200 г фарша индейки 🔹 2 упаковки теста слоеного без дрожжевого 🔹 50 г сыра твердого 🔹 50 г томатной пасты 🔹 Кинза, базилик 🔹 Прованские травы 🔹 Оливковое масло 🔹 Соль 🔹 1 яйцо Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Брускетта за 10 минут #закуски Ингредиенты: 🔹 Багет 🔹 Творожный сыр 🔹 Прованские травы 🔹 Красная слабосоленая рыба 🔹 Свежий огурец 🔹 Микрозелень Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Фаршированный картофель в томатном соусе #горячее Ингредиенты: 🔹 картофель - 15 шт 🔹 фарш - 400 г 🔹 лук - 2 шт 🔹 морковь - 1 шт 🔹 помидор - 3 шт 🔹 мука - 2 ст.л 🔹 чеснок - 2 зубчика 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 сахар - 1 ч.л. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Баклажаны с сыром и помидорами #закуски Ингредиенты: 🔹 Баклажаны - 4 шт. 🔹 Помидоры - 4-5 шт. 🔹 Сыр - 170 гр. 🔹 Оливковое масло - 3-4 ст.л. 🔹 Чеснок - 2-3 зубчика 🔹 Черный перец (по вкусу) 🔹 Петрушка Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Рецепт лагмана #супы Ингредиенты: 🔹 Мясо 500 гр 🔹 Лук 1 шт 🔹 Болгарский перец 2 шт 🔹 Томатная паста 2 ст.л 🔹 Чёрный, красный перец 🔹 Паприка 🔹 Зира 🔹 Помидоры 2 шт 🔹 Картофель 3 шт 🔹 Вода 500 мл 🔹 Чеснок 🔹 Зелень Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Домашний хлеб #выпечка Ингредиенты: 🔹 Просеянная мука - 500г 🔹 Сухие дрожжи - 10г 🔹 Мелкая соль - 1 ч.л. с горкой 🔹 Сахар - 2 ч.л. 🔹 Тёплая вода - 350 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Нежнейший шашлык из говядины #горячее Ингредиенты: 🔹 Говяжья вырезка - 1,2 кг 🔹 Лук - 2 шт 🔹 Соевый соус - 2 ст.л 🔹 Чёрный перец - 1 ч.л 🔹 Острый перец - 1/2 шт 🔹 Розмарин - 2 веточки 🔹 Оливковое масло - 4 ст.л 🔹 Соль крупная Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Фуршетные пирожки с грибами и картофелем #выпечка Ингредиенты: Для теста: 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Сметана - 200 гр. 🔹 Соль - 1/2 ч.л. 🔹 Растительное масло - 4 ст.л. 🔹 Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой) 🔹 Мука - 350 гр. (+- 20 гр.) Для начинки: 🔹 Грибы - 250 гр. 🔹 Луковица - 1 шт. 🔹 Масло (для обжаривания) 🔹 Соль, перец 🔹 Картофельное пюре - 250 гр. 🔹 Зелень Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкусный обед за копейки #горячее Ингредиенты: 🔹 Мука 450 гр 🔹 Вода 200 мл 🔹 Соль 1 ч.л Начинка: 🔹 Картофель 700 гр 🔹 Лук 150 гр 🔹 Морковь 100 гр Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ленивые пельмени из лаваша #горячее Ингредиенты: 🔹 Нежирный фарш 360 г 🔹 Лук 1 шт 🔹 Сыр легкий 30 г 🔹 Сметана 10%, 200 г 🔹 Лаваш тонкий 100 г 🔹 Кипяток 200 мл 🔹 Соль, паприка, сухой чеснок, по вкусу ‼️ Ставим в разогретую духовку до 200°С на 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкуснейшие фаршированные перчики #горячее Ингредиенты: 🔹 Фарш, можно свино-говяжий, 600 г 🔹 Рис 7 ст.л 🔹 Яйцо 1 шт 🔹 Сметана 2 ст.л 🔹 Перец 8 шт 🔹 Морковь 1 шт 🔹 Лук 1 - 2 шт 🔹 Растительное масло 2 ст.л 🔹 Томатная паста 1 ст.л 🔹 Перетертые томаты 200 мл 🔹 Чеснок 1 зубчик 🔹 Картошка, по желанию, 1 - 2 шт 🔹 Соль, перец, по вкусу 🔹 Зелень и сметана для подачи Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куринные мешочки #горячее Ингредиенты: 🔹 Яйцο 2 шт 🔹 Сахар 1 ст.л 🔹 Соль щепотка 🔹 Молоко 450 мл 🔹 Мука 150 г 🔹 Масло растительное 2 ст.л Начинка: 🔹 Куриная грудка 2 шт 🔹 Шампиньоны 200 г 🔹 Лук 1-2 шт 🔹 Соль, перец, паприка 🔹 Сметана 1 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Пирожки с капустой #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука 400г 🔹 Соль 0,5 ч.л. 🔹 Масло растительное 120 мл 🔹 Вода 140 мл Для начинки: 🔹 Капуста 🔹 Лук 🔹 Морковь 🔹 Масло растительное 🔹 Соль, перец Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Идеальные эклеры #десерты Ингредиенты: 🔹 Мука - 150г 🔹 Вода - 250 мл 🔹 Сливочное масло - 100г 🔹 Яйца - 4 шт. 🔹 Соль - щепотка Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿