Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Пиде с фаршем #выпечка Ингредиенты: 🔹 Теплое молоко - 200 мл 🔹 Греческий йогурт - 150 г 🔹 Сахар - 1 ч.л 🔹 Соль - 2 ч.л 🔹 Дрожжи - 5 гр 🔹 Растительное масло - 3 ст.л 🔹 Мука 🔹 Говяжий фарш - 400 г 🔹 Луковицы - 3 шт 🔹 Помидоры - 2 шт 🔹 Болгарские перцы - 2 шт 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Зелень - пучок 🔹 Яйцо - 1 шт Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вареники с вишней и малиной #горячее Ингредиенты: 🔹 вода - 90 мл 🔹 молоко - 90 мл 🔹 соль - 1/2 ч.л 🔹 растительное масло - 2 ст.л 🔹 мука - 280 гр Начинка: 🔹 вишня без косточек - по вкусу 🔹 малина - по вкусу 🔹 сахар - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Наваристый узбекский суп Машхурда #супы Ингредиенты: 🔹 говядина – 500 г 🔹 картофель – 300 г 🔹 лук – 250 г 🔹 морковь – 200 г 🔹 томаты – 300 г 🔹 сладкий перец – 200 г 🔹 сухой маш – 150 г 🔹 рис – 100 г 🔹 чеснок – 4-5 зубчиков 🔹 вода – 1500 мл 🔹 паприка, красный острый перец, чёрный перец и кориандр – по 1 ч.л 🔹 зелень – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сладкие булочки за 5 минут на сковороде #выпечка Ингредиенты: 🔹 Кефир - 250 мл 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Сахар - 3 ст.л. 🔹 Соль - щепотка 🔹 Сода - 1/2 ч.л 🔹 Мука - 450г 🔹 Сливочное масло - кусочек (смазать) Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Горшочек с мясом на ужин #горячее Ингредиенты: 🔹 Мука 500г 🔹 Масло сливочное 200г 🔹 Сметана 200г 🔹 Яйца 2 шт. 🔹 Начинка: говядина, картофель, репчатый лук, специи Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куриные οкοрοчка #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриные οкοрοчка 4 шт 🔹 Маслο сливοчнοе 20 г 🔹 Сοль и перец пο вкусу 🔹 Лук 1 шт 🔹 Чеснок 2-3 зубчика 🔹 Тοматы 2-3 шт 🔹 Тοматная паста 2 ч.л 🔹 Бοлгарский перец 1 шт 🔹 Пивο светлοе 150 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Идея ужина на скорую руку #горячее Ингредиенты: 🔹 Картошка 🔹 Болгарский перец 🔹 Кабачок 🔹 Лук 🔹 Майонез 🔹 Куриный фарш 450 гр 🔹 Чеснок 🔹 Специи Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкусные булочки #выпечка Ингредиенты: 🔹 500 гр.мука 🔹 200 мл.молоко 🔹 50 гр.сахар 🔹 50 гр.сл.масло 🔹 1 шт.яйцо 🔹 4 гр.соль 🔹 15 гр.жив.дрожжи (сухие 7 гр) Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куриный кебаб в духовке #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш 500 гр 🔹 Лук репчатый 1 шт 🔹 Зеленый лук 🔹 Петрушка 🔹 Чеснок 2-3 зубчика 🔹 Соль/перец 🔹 Паприка 🔹 Специи для курицы 🔹 Шпажки Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Басма по-узбекски #горячее Ингредиенты: 🔹 Баранина на косточке - 1,5 кг 🔹 Помидоры - 100 г 🔹 Морковь - 100 г 🔹 Лук репчатый - 200 г 🔹 Болгарский перец - 50 г 🔹 Картофель - 300 г 🔹 Капуста белокочанная - 500 г 🔹 Оливковое масло - 3 ст.л. 🔹 Паприка копченая - 1 ст.л. 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Перец черный - по вкусу 🔹 Перец чили сушеный - 3 шт. 🔹 Чеснок - 3 головки Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Казан - кебаб #горячее Ингредиенты: 🔹 говядина - 1 кг 🔹 бараний жир - 100 г 🔹 картофель - 2 шт 🔹 лук - 2 шт 🔹 помидор - 3 шт 🔹 растительное масло - 100 мл 🔹 специй (семена зиры и кориандра, сухой базилик, красный острый перец) 🔹 соль - по вкусу 🔹 укроп и кинза - пучок Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хрустящие баклажаны с фаршем #закуски Ингредиенты: 🔹 баклажаны – 2 шт 🔹 фарш – 300 г 🔹 зелёный лук – по вкусу 🔹 соль, перец, чеснок и паприка – по вкусу 🔹 масло – для жарки 🔹 мука – 300 г 🔹 вода – 200 мл 🔹 масло – 30 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Пирог с курицей #выпечка Ингредиенты: Тесто: 🔹 Молоко 100 мл 🔹 Вода 100 мл 🔹 Мука 500 гр 🔹 Масло 50 гр 🔹 Дрожжи 1 ч.л 🔹 Сахар 0,5 ст.л 🔹 Соль 1 ч.л Начинка: 🔹 Куриное филе 350 гр 🔹 Грибы 120 гр 🔹 Сыр 160 гр 🔹 Лук 90 гр 🔹 Чеснок 2 зуб 🔹 Масло 20 гр 🔹 Базилик 1 ч.л 🔹 Соль 1 ч.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Домашняя халва #десерты Ингредиенты: 🔹 Семечки 200 гр 🔹 Мёд 1-2 ст.л 🔹 Арахисовая паста 2 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Самые сочные беляши #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука - 375 г 🔹 Вода - 200 г 🔹 Дрожжи прессованные - 10 г или ч.л. сухих 🔹 Соль - 1/2 ч.л. в тесто 🔹 Масло растительное - 70 г в тесто 🔹 Лук - 150 г 🔹 Говяжий фарш - 500 г 🔹 Молоко - 50 г 🔹 Соль в фарш - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Картофельные крокеты с сыром к ужину #закуски Ингредиенты: 🔹 Картофель - 300г 🔹 Соль - 1/2 ч.л. 🔹 Паприка - 1/2 ч.л. 🔹 Зелень 🔹 Кукурузный крахмал - 2 ст.л. 🔹 Сулугуни или моцарелла - 100г 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Мука 🔹 Панировка Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Говядина, которая тает во рту #горячее Ингредиенты: 🔹 Говядина мякоть 🔹 Лук 🔹 Сливочное масло 🔹 Соль, перец Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сочный мясной рулет на картофельной подушке #горячее Ингредиенты: 🔹 Лук - 2 шт. (средние) 🔹 Чеснок - 2-3 зубчика 🔹 Зелень (кинза) - пучок 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Фарш - 500 гр. (говяжий) 🔹 Панировочные сухари - 5 ст.л. 🔹 Соль, чёрный перец - по вкусу 🔹 Паприка 🔹 Тимьян 🔹 Картофельное пюре Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Пирог с зелёным луком и яйцом #выпечка Ингредиенты: 🔹 Кефир - 200 мл 🔹 Яйца - 2 шт 🔹 Растительное масло 1 ст.л 🔹 Соль по вкусу 🔹 Мука 160 гр 🔹 Разрыхлитель 1 ч.л 🔹 Для начинки 🔹 Зелёный лук 🔹 Яйца 3 шт Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Запекаем курочку в апельсиновом соусе #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриные бедра 1 кг 🔹 Апельсин 3 шт. 🔹 Соевый соус 4 ст.л 🔹 Мёд 100 гр 🔹 3 зубчика чеснока 🔹 Итальянские травы 1 ч.л 🔹 Соль 1 ч.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿