Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Куриные котлетки на сметане #горячее Ингредиенты: 🔹 куриный фарш – 500 г 🔹 лук репчатый – 2 шт 🔹 соль и перец – по вкусу 🔹 топлёное масло – 40 г 🔹 сметана 20% – 100 г 🔹 тёплая вода – 50 мл 🔹 манка – 3 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куриный люля-кебаб в духовке #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш 500 гр 🔹 Лук репчатый 1 шт 🔹 Зеленый лук 🔹 Петрушка 🔹 Чеснок 2-3 зубчика 🔹 Соль, перец 🔹 Паприка 🔹 Специи для курицы 🔹 Шпажки Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Воздушные панкейки #десерты Ингредиенты: 🔹 Желток 2 шт 🔹 Лимонный сок 1 ст.л 🔹 Вода 2 ст.л 🔹 Мука 40 г 🔹 Белок 4 шт 🔹 Подсолнечное масло для жарки 🔹 Сахар 2 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Бараньи ребра #горячее Ингредиенты: 🔹 Бараньи ребра - 1,5 кг 🔹 Масло или курдючный жир для обжаривания 🔹 Лук - 2 шт 🔹 Соль, черный перец - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Безумно вкусные вареники #завтраки Ингредиенты: 🔹 Мука - 3 стакана 🔹 Кипяток - 1 стакан 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Растительное масло - 3 ст.л. 🔹 Соль - 1/2 ч.л. Для начинки: 🔹 Картофель - 850г 🔹 Лук-2шт 🔹 Растительное масло - 50г 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Сливочное масло Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Альфредо паста #горячее Ингредиенты: 🔹 куриная грудка – 300-400 г 🔹 прованские травы и паприка – по 1 ст.л 🔹 сухой чеснок – 1 ч.л 🔹 соль – 3/4 ч.л 🔹 чёрный перец – 0,5 ч.л 🔹 растительное масло – 3 ст.л Для соуса Альфредо: 🔹 сливочное масло – 30 г 🔹 чеснок – 2 зубчика 🔹 жирные сливки 30% – 250 г 🔹 пармезан тёртый – 100 г 🔹 соль – 3/4 ч.л 🔹 чёрный перец – 0,5 ч.л 🔹 мускатный орех – 1 щепотка 🔹 макароны – 250 г Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Песочное печенье, в 100 раз вкуснее магазинного #десерты Ингредиенты: 🔹 Сливочное масло 180г 🔹 Щепотка соли 🔹 Сахарная пудра 60г. 🔹 1 белок яйца 🔹 Мука 200г. 🔹 Ваниль щепотка Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Вкусная и сытная лепёшка на завтрак #завтраки Ингредиенты: 🔹 лаваш – 1 лист 🔹 яйца – 2 шт 🔹 шампиньоны – 1-2 шт 🔹 зелёный лук – по вкусу 🔹 моцарелла – 40 г 🔹 соль и специи – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Превосходный салат из моркови #салаты Ингредиенты: 🔹 Морковь - 1 шт. 🔹 Плавленый сырок - 1 шт 🔹 Чеснок - 2-3 зубчика 🔹 Майонез Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Даргинское Чуду #выпечка Ингредиенты: Для теста: 🔹 Мука 1 кг 🔹 Соль 1,5 ч.л 🔹 Сахар 1 ст.л 🔹 Сухие дрожжи 1 ст.л 🔹 Теплая вода 600 мл Для начинки: 🔹 Мякоть говядины 500 г 🔹 Картофель 4-5 шт 🔹 Лук 2 шт 🔹 Соль, перец 🔹 Зелень 🔹 Растительное масло 2 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Кесадилья с курицей #завтраки Ингредиенты: 🔹 Куриная грудка 400 г 🔹 Тортилья пшеничная 4-6 шт 🔹 Томаты 1-2 шт 🔹 Сыр 300 г 🔹 Перец сладкий 1 шт 🔹 Кукуруза, консерва 200 г 🔹 Протёртые томаты 200 г 🔹 Оливковое масло для жарки 🔹 Соль, перец, чеснок, чили, паприка и др. специи по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Шелпеки на кефире #выпечка Ингредиенты: 🔹 Кефир 250мл. 🔹 Мука 380г. 🔹 Сода 0,5 ч/л. 🔹 Соль 0,5 ч/л. 🔹 Сахар 1 ч/л. 🔹 Подсолнечное масло 1 ст/л. (+ для жарки) Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хачапури по-мегрельски #выпечка Ингредиенты: Тесто: 🔹 Мука 1 - 1,5 кг 🔹 Вода теплая 500 мл 🔹 Сахар 1 ст.л 🔹 Соль 1 ч.л 🔹 Дрожжи 1 ч.л 🔹 Растительное масло 1 ст.л Начинка: 🔹 Брынза 100 гр 🔹 Сыр 250 гр 🔹 Желток 1 шт Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Овсяное печенье #десерты Ингредиенты: 🔹 Геркулес 100 г 🔹 Банан 1 шт 🔹 Тыквенные семечки 30 г 🔹 Семечки подсолнечника 10 г 🔹 Шоколадные капли 30г 🔹 Кунжут 15 г 🔹 Мед 1 ст.л 🔹 Подсластитель по вкусу ‼️ Выпекать при 180°С, 20 - 30 мин Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Перепечи #выпечка Ингредиенты: Для теста: 🔹 Мука 450 гр 🔹 Молоко 250 мл 🔹 Соль 1/2 ч.л 🔹 Сливочное масло 50 гр Для начинки: 🔹 Шампиньоны 500 гр 🔹 Лук 1 шт 🔹 Соль, перец 🔹 Сливки 100 мл 🔹 Сыр 100 гр Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Курник с очень вкусным тестом #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука-500гр 🔹 Кефир-250мл 🔹 Соль-1ч.л 🔹 Сода-1ч.л 🔹 Слив.масло-50гр 🔹 Яйцо-1шт Начинка: 🔹 Куриная грудка-300гр 🔹 Лук-2шт 🔹 Картофель-2шт 🔹 Чёрный перец-1ч.л 🔹 Паприка-1ч.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Суп с клецками #супы Ингредиенты: 🔹 Гοвядина 🔹 Картοфель. 🔹 Сοль 🔹 Лаврοвый лист Для клецοк: 🔹 Яйцο 1 шт 🔹 Мοлοкο 1 ст.л 🔹 Мука 🔹 Кοнсистенция теста, как на οладьи Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Бутерброды с необычной намазкой #закуски Ингредиенты: 🔹 багет – 1 шт 🔹 сливочное масло – 20 г 🔹 рыбные консервы – 1 банка 🔹 варёная морковь – 1 шт 🔹 отварные яйца – 3 шт 🔹 плавленый сырок – 1 шт 🔹 чеснок – 3 зубчика 🔹 соль – по вкусу 🔹 майонез – 3 ст.л 🔹 сушёная петрушка – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Жаркое с курочкой в казане #горячее Ингредиенты: 🔹 филе курицы – 500 г 🔹 вода – 2 стакана 🔹 картофель – 4-6 шт 🔹 лук – 1-2 шт 🔹 сливочное и растительное масло – для жарки 🔹 любимые специи – по вкусу 🔹 мука – 2 ст.л 🔹 чеснок – 2 зубчика 🔹 томатная паста – 3 ст.л  Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Кесадилья #завтраки Ингредиенты: 🔹 Копчёная курица 100 гр 🔹 Зелень 1 пучок 🔹 Сыр 60 гр 🔹 Кисло-сладкий соус 50 гр 🔹 Лепешка 1 шт 🔹 Растительное масло Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿