Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Быстрые и очень мягкие творожные булочки на завтрак #завтраки Ингредиенты: 🔹 Творог - 200 г 🔹 Сахар - 100 г 🔹 Растительное масло - 25 мл 🔹 Молоко - 100 мл 🔹 Мука - 250 г 🔹 Разрыхлитель - 1,5 ч/л 🔹 Щепотка соли соли Начинка: 🔹 Творог - 200 г 🔹 Сахар - 2 ст/о 🔹 Крахмал - 1 ст/л 🔹 Ванилин по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Творожный пирог «Слезы ангела» #десерты Ингредиенты: 🔹 Мука - 160г 🔹 Слив.масло холодное - 80г 🔹 Сахар - 2 ст.л. 🔹 Разрыхлитель - 1ч.л 🔹 Желток - 1 шт. 🔹 Сметана - 1 ст.л. Для творожного слоя: 🔹 Творог - 400г 🔹 Желтки - 3 шт. 🔹 Сахар - 3 ст.л. 🔹 Сметана - 100г 🔹 Манная крупа - 2,5 ст.л. Белковый крем: 🔹 Белки - 4 шт. 🔹 Сахарная пудра - 3 ст.л. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ленивый мясной пирог #выпечка Ингредиенты: 🔹 фарш - 300 г 🔹 лук репчатый - 1 шт 🔹 соль, перец, паприка 🔹 кефир - 300 мл 🔹 яйцо - 2 шт 🔹 мука - 80 г 🔹 разрыхлитель - 1 ч.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хачапури на кефире за 15 минут #выпечка Ингредиенты: 🔹 300 мл тёплый кефир 🔹 1 чл соль 🔹 1 чл сахар 🔹 450 г мука 🔹 3 ст л растительное масло 🔹 10 г разрыхлитель Начинка: 🔹 350 г сыр на ваш вкус 🔹 1 яйцо 🔹 Соль по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Творожные булочки с начинкой #десерты Ингредиенты: 🔹 Теплое молоко - 200 мл. 🔹 Дрожжи - 7 гр. 🔹 Сахар - 100 гр 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Творог - 200 гр 🔹 Сливочное масло - 100 гр. 🔹 Мука - 500 гр. Начинка: 🔹 Любой густой джем. ‼️ Выпекаем при 180° 25-30 минут. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Жаркое в горшочках #горячее Ингредиенты: 🔹 Шампиньоны 300г 🔹 Лук 1 шт. 🔹 Чеснок 3 зубчика 🔹 Сливочное масло (для жарки) 🔹 Соль, чёрный молотый перец по вкусу 🔹 Картофель 600г 🔹 Орегано 0,5 ч.л 🔹 Сметана 150г 🔹 Укроп 🔹 Молоко 200 мл 🔹 Мука 1 ч.л. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Цветная капуста в кляре #гарниры Ингредиенты: 🔹 Растительное масло 🔹 Цветная капуста 1 головка 🔹 Яйца куриные 3 шт 🔹 Молоко 80 миллилитров 🔹 Соль по вкусу 🔹 Мука пшеничная 3 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ужин «-5 кг» #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриное филе + соль, копченая паприка. 🔹 Цукини. 🔹 Шампиньоны. 🔹 Помидор. 🔹 Бекон. 🔹 Моцарелла. 🔹 Черный молотый перец. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Куриные тефтельки #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш – 800г 🔹 Сыр – 100г 🔹 Соль, перец, укроп и сушёный чеснок – по вкусу 🔹 Растительное масло – для жарки Соус: 🔹 Молоко – 500 мл 🔹 Мука – 1 ст.л. с горкой 🔹 Соль, перец, укроп и петрушка – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сливочная паста #горячее Ингредиенты: 🔹 Спагетти. 🔹 Филе индейки - 200 гр 🔹 Черри - 150 гр. 🔹 Творожный сыр - 1 ст.л. 🔹 Сливки - 200 мл. 🔹 Вода из спагетти - половник. 🔹 Растительное масло. 🔹 Соль/перец. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Безумно вкусный грибной жульен #горячее Ингредиенты: 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Шампиньоны - 400г 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Сливки - 200 мл 🔹 Сыр - 150г 🔹 Перец крупного помола, сухой чеснок, базилик и орегано ‼️ Запекаем при 160° 15 минут Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Печем ХЛЕБ #выпечка Ингредиенты: 🔹 350 г муки 🔹 3 ч.л сухих дрожжей (15 г) 🔹 1 ч.л. соли, 🔹 2 ч.л. сахара 🔹 230 мл теплой воды 🔹 30 мл раст.масла Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Бомбическая закуска #закуски Ингредиенты: 🔹 Куриное филе 500г 🔹 Яйца 2шт. 🔹 Сыр 50гр. 🔹 Сметана 4 ст.л. 🔹 Чеснок 1 зуб. 🔹 Перец Грецкие орехи. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Курник с очень вкусным тестом #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука-500гр 🔹 Кефир-250мл 🔹 Соль-1ч.л 🔹 Сода-1ч.л 🔹 Слив.масло-50гр 🔹 Яйцо-1шт Начинка: 🔹 Куриная грудка-300гр 🔹 Лук-2шт 🔹 Картофель-2шт 🔹 Чёрный перец-1ч.л 🔹 Паприка-1ч.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Рассыпчатый жареный рис с легким сливочным вкусом! #гарниры Ингредиенты: 🔹 100 г сливочного масла 🔹 500 г риса 🔹 1 ч.л соли 🔹 750 г горячей воды Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Слоёный рулет вместо бутербродов на завтрак #завтраки Ингредиенты: 🔹 слоёное тесто – 1 лист 🔹 ветчина – 100 г 🔹 сыр – 4 слайса 🔹 желтки – 1 шт для смазывания 🔹 семена кунжута – 1 щепотка 🔹 соус «Цезарь» – для смазывания по желанию Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Капустный пирог #выпечка Ингредиенты: 🔹 Яйца 2 шт 🔹 Молоко 150 мл 🔹 Соль 1 ч.л 🔹 Специи по вкусу 🔹 Овсяные хлопья 6 ст.л 🔹 Разрыхлитель 1 ч.л 🔹 Капуста белокочанная 400 гр Для верхнего слоя: 🔹 Яйцо 1 шт 🔹 Сыр лёгкий 50 гр Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хрустящие палочки с сочной начинкой #выпечка Ингредиенты: 🔹 вода - 175 мл 🔹 соль - 1 ч.л 🔹 мука - 350 гр 🔹 растительное масло - 2 ст.л Начинка: 🔹 говяжий фарш - 300 гр 🔹 лук - 1 шт 🔹 зелень - по вкусу 🔹 специи - по вкусу 🔹 кипяток - 30 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Лепешки на кефире #выпчека Ингредиенты: 🔹 Мука 400г 🔹 Колбаса (любые колбасные изделия) 🔹 Зелень (зелёный лук, укроп) 🔹 Сыр твёрдых сортов 150г 🔹 Соль 1ч.л. 🔹 Сода 1/2ч.л 🔹 Кефир - 200г Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Универсальная заправка для овощных салатов #соусы Ингредиенты: 🔹 Оливковое масло - 100 мл. 🔹 Соевый соус - 2 ст.л. 🔹 Сок лимона - 1 ст.л. 🔹 Горчица - 1 ч.л. 🔹 Мёд - 1 ст.л. 🔹 Прованские травы - 1 ч.л. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿