Публикации канала «Узбекская кухня | Рецепты»

🇺🇿 Говяжьи ребрышки #горячее Ингредиенты: 🔹 Рёбра говядины порционно 🔹 Чеснок 1 головка 🔹 Чёрный молотый перец 🔹 Грибы 400 гр 🔹 Вино красное сухое 400 мл Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Куриный люля-кебаб #горячее Ингредиенты: 🔹 куриный фарш 500 гр 🔹 картофель 2 шт 🔹 морковь 1 шт 🔹 лук 1 шт 🔹 чеснок 1-2 зубчика 🔹 болгарский перец 1 шт 🔹 яйца 3 шт 🔹 соль и перец по вкусу Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Универсальная овощная приправа #приправы Ингредиенты: 🔹 Морковь 500 гр 🔹 Лук 500 гр 🔹 Болгарский перец 500 гр 🔹 Соль 2 ст.л 🔹 Зелень, петрушка, укроп, зелёный лук 300 гр Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Теплый салат #салаты Ингредиенты: 🔹Филе куринοе 1 шт 🔹Перец бοлгарский 1 шт 🔹Адыгейский сыр 150 г 🔹Пοмидοры черри 15 шт 🔹Οливкοвοе маслο 🔹Итальянский травы 🔹Сοевый сοус 🔹Мοлοтый перец 🔹Кοпченая паприка 🔹Смесь семян для салата Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Заливной пирог с мясом #выпечка Ингредиенты: 🔹кефир - 400 мл 🔹яйца - 2 шт 🔹масло - 2 ст.л 🔹100 гр сыра 🔹мука - 2.5 стакана 🔹сода - щепотка Начинка: 🔹обжаренный фарш с луком ‼️ Выпекать при 190° градусов 40 минут Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Сытные гренки на завтрак #завтраки Ингредиенты: 🔹1 батон 🔹3 яйца 🔹50 г сливочного масло 🔹100 г колбасы 🔹100 г сыра 🔹Соль, щепотку Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Легкий и вкусный ужин #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриная грудка 1 шт. 🔹 Лук 1 шт. 🔹 Шампиньоны 200 гр 🔹 Томатная паста 2 ст.л. 🔹 Вода 150 мл 🔹 Сливки 20% 200 мл 🔹 Соль, перец по вкусу Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Сочные куриные котлетки #горячее Ингредиенты: 🔹Сливочное масло - 100 гр. 🔹Тёртый сыр - 100 гр. 🔹Чеснок - 5 зубчиков 🔹Зелень/петрушка/зелёный лук 🔹Куриный фарш - 600 гр. 🔹Яйцо - 1 шт. 🔹Соль/перец 🔹Панировочные сухари Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Куриные голени #горячее Ингредиенты: 🔹куриные голени - 4 шт 🔹копченая паприка, сухой чеснок, соль - по вкусу 🔹сок лимона - 1/2 шт Соус: 🔹сливочное масло - 15 гр 🔹сок лимона - по вкусу 🔹мед - 1/2 ст.л 🔹сухой чеснок - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Хрустящая сочная ПП-самса за 20 минут #выпечка Ингредиенты: 🔹Лаваш 🔹Фарш 🔹Лук 🔹Лёгкий сыр 🔹Специи Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Очень вкусные зразы #горячее Ингредиенты: 🔹картофель – 1 кг 🔹говяжий фарш – 500 г 🔹лук – 1 шт 🔹томаты – 1 шт 🔹томатная паста и специи – по вкусу 🔹сыр – 200 г 🔹мука – 2 ст.л 🔹яйца – 2 шт Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Творожные оладьи на кефире #завтраки Ингредиенты: 🔹 Яйца 2 шт 🔹 Кефир 3,2%, 200 мл 🔹 Сахар 4-5 ст.л 🔹 Мука 160 гр 🔹 Творог 180 гр 🔹 Сода 1/2 ч.л 🔹 Соль, щепотка Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Запеканка - рулет #горячее Ингредиенты: 🔹 фарш - 450 гр 🔹 картофель - 3 шт 🔹 лук - 1/2 шт 🔹 соус болоньезе - 3-4 ст.л 🔹 сыр - 150 гр 🔹 соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу 🔹 майонез - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Куриные голени #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриные голени 🔹 Панировочные сухари 🔹 Яйцо 🔹 Мука 🔹 Паприка 🔹 Чёрный молотый перец 🔹 Приправа для курицы 🔹 Хмели-Сунели 🔹 Соль Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Домашний луковый хлебушек #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука 400 гр 🔹 Лук 200 гр 🔹 Зеленый лук 70 гр 🔹 Дрожжи 1.5 ч.л 🔹 Тёплая вода 250 мл 🔹 Соль 🔹 Масло подсолнечное 2 ст.л Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Пирожки из картофельного теста #выпечка Ингредиенты: 🔹 Картофельное пюре - 200 г 🔹 Картофельный отвар - 100 мл 🔹 Растительное масло - 20 мл 🔹 Соль - 0,5 ч. л 🔹 Сухие дрожжи - 7 г (свежие дрожжи 21 г) 🔹 Сахар - 1 ст. л 🔹 Мука - +/- 300-500 г (зависит от сорта картофеля) Для начинки: 🔹 Картофельное пюре - 300 г 🔹 Лук - 1 шт Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Запеченная картошка #гарниры Ингредиенты: 🔹 картошка - 700 гр 🔹 масло подсолнечное - 1ст.л 🔹 майонез - 1ст.л 🔹 соль - 1ч.л 🔹 хлопья чили - 1ч.л 🔹 зелень Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Слойки с сыром #выпечка Ингредиенты: 🔹 Слоеное тесто 2 листа 🔹 Сыр фета 200 г 🔹 Сыр сулугуни 200 г 🔹 Эеленый лук по вкусу 🔹 Петрушка 1 пучок 🔹 Яйцо 1 шт 🔹 Молоко 1 ст.л 🔹 Чеснок 1-2 зубчика 🔹 Перец по вкусу ‼️ Выпекаем при 180°С Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Беби-картофель с мясом #горячее Ингредиенты: 🔹 картофель беби - 500 г 🔹 каре ягненка (или любое другое мясо) - 700 г 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 чеснок - 3-4 зубчика 🔹 сушеный тимьян - щепотка 🔹 лавровый лист Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Кебаб-самса #выпечка Ингредиенты: Для теста: 🔹 Мука ~ 500 г 🔹 Тёплая вода - 200 мл 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Соль - 1 ч.л. 🔹 Сливочное масло - 60 г ⠀ Для начинки: 🔹 Мякоть говядины/ баранины - 500 г 🔹 Лук - 2-4 шт. (средние) 🔹 Соль, перец, зира, паприка - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿