Не забывайте мыть цитрусовые перед употреблением
Цитрусовые обрабатывают тиабендазолом, чтобы они не портились при перевозке и хранении.
Это вещество — пестицид: хотя его считают относительно безопасным, в больших дозах тиабендазол может навредить печени и щитовидной железе.
Поэтому особенно важно тщательно мыть цитрусовые, прежде всего лимоны и лаймы, которые используют вместе с кожурой в разных блюдах и напитках.
Травник | Подписаться