Свинина — противоречивый продукт
С одной стороны, частое употребление красного мяса может навредить здоровью, а с другой — свинина помогает восполнить железо и витамины группы В в организме.
Важно подобрать к свинине правильный гарнир. Самый полезный гарнир к мясу — кабачки и сладкий перец.
Кстати, квашеная капуста со свининой — отличный вариант. В квашеной капусте содержится молочная кислота, которая помогает усваивать железо из мяса.
Травник | Подписаться