Минтай, запечённый с рисом и овощами 🐟
КБЖУ на порцию: 491 / 44 / 13 / 45
Что понадобится:
– рис сухой — 60 гр
– минтай в брикетах — 120 гр
– лук — 30 гр
– морковь — 30 гр
– перец болгарский — 50 гр
– кипяток — 100 мл
– соль, специи — по вкусу
Для заливки:
– греческий йогурт — 30 гр
– сыр легкий — 30 гр
– яйцо — 1 шт
Как готовим:
Сухой рис отправляем в форму и заливаем кипятком. Сверху кладём присоленный минтай.
Измельчаем лук, морковь и перец, обжариваем с минимальным количеством масла, пока не размягчатся, и раскладываем поверх рыбы.
Соединяем йогурт, яйцо, натёртый сыр и соль — этой смесью заливаем овощи.
Ставим в духовку под фольгой на 35 минут при 180°, после чего снимаем фольгу и держим ещё 10 минут, чтобы появилась румяная корочка.
🐟#обед
❤️ - если возьмёте на заметку, 👍 - если уже готовите!
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
