Шоколадный клафути с вишней 🍫🍒
Хотите сладкое без вреда для талии? Этот воздушный французский десерт — то, что нужно.
🧑🍳Ингредиенты:
• Мягкий творог 0,1% — 100 г
• Вишня (или другие ягоды) — 100 г
• Молоко 1,5% — 30 мл
• Мука рисовая цельнозерновая — 30 г (1 ст. л. с горкой)
• Какао обезжиренное 1% — 15 г (1 ст. л. без горки)
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
• Подсластитель, ванилин — по вкусу
🧑🍳Приготовление:
Сначала отделите белок от желтка.
Сложите в глубокую миску творог, желток, молоко, муку, какао, разрыхлитель, подсластитель и ванилин. Доведите массу до однородности.
Белок взбейте миксером в отдельной чистой сухой посуде — до крепких устойчивых пиков.
Лопаткой введите белок в тесто, двигаясь снизу вверх.
Затем добавьте вишню и перемешайте очень бережно.
Выложите тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут.
💬Пышный шоколадный десерт с кислинкой вишни — лёгкое и безупречное ПП-удовольствие!
☝КБЖУ на 100 г: 98.0 / 6.8 / 2.2 / 12.8
Сохраняйте рецепт и ставьте ❤️, если заберёте в копилку!
ТЕЛО МЕЧТЫ | ПОДПИСАТЬСЯ
